如何制作包子松软好吃

1、做包 子又软又好吃的方法 1和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软2首次发面要到位，二次醒发不能省略3和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的。

2、2可以在揉面团的时候加入牛奶，这样不仅可以加快面团的发酵，也可以使包子吃起来特别的软3也可以在揉面团的时候加入一些白糖，这样也是可以加速面团的发酵，而且使包子的面团看起来特别的白，又松软这样做的包子不仅外。

3、蒸包子时，发面要掌握五个窍门，蒸出的包子松软可口第一酵母必须要用温水融化在发面的时候一般都需要加酵母进去，酵母最好先用温水融化，尤其在冬天的时候先用温水融化酵母会比较好一些，而且水温必须要控制好，最好在。

4、1准备一个小碗，放入酵母粉，倒入温水，搅拌均匀备用2在干净的大碗里倒入面粉，倒入备好的酵母水，加入一勺白糖，搅拌均匀3加入温水，不要一次性加太多然后用手或者筷子搅拌均匀，开始揉面，慢慢揉成面团然后用。

5、制作步骤1在包子皮中放入适量馅料2打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发3将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟4关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖。

6、醒好后，先开大火烧开，再转中火蒸15分钟，关火焖5分钟包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后才揭盖包子就做好了，外皮松软，馅料鲜香嫩滑，特别好吃技巧都已经写在文章中了。

7、1想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。

8、技巧一发酵粉加白糖 许多家庭主妇做包子的时候都习惯把白糖放到面粉里去一起融化，往往融化发酵粉的时候就是白开水融化了，其实融化发酵粉的时候加些白糖12勺就行会更好，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以。

9、5蒸煮时间包子的蒸煮时间和所包的馅料有关素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可6蒸熟后不要立马揭盖水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩。

10、做包子松软的方法 1为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系。

11、那面粉和酵母的比例则是1001，即100克的面粉则需要1克的酵母，以此类推所以掌握好这个比例，将它们混合在一起制作成的面团才容易发的又松又软，这样做出来的包子才会松软可口2用温水和面和面的时候切记用开水。

12、这个时候不要着急开锅，关火再焖5分钟，然后再开锅，避免因快速开锅导致包子皮回缩，影响美观这样，鲜美好吃的白菜馅包子就做好了，不管是蒸包子还是做馒头，牢记以上如何发面的这个诀窍，保证松软又好吃。

13、以上就是让包子松软的要点，有问题请留言，我们一起讨论 包子是我们再熟悉不过的食物了，皮薄馅多味道鲜美，一直是我和家人的最爱好吃的包子，咬上一口，食材本身的味道从里向外散发出来，加上松软有麦香味的外皮。

14、如何把包子做的松软 1选中筋面粉，就是普通的包饺子的面粉2融化发酵粉的时候加白糖12勺就行，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵3融化发酵粉的的水最好是温水不烫手。

15、如何做包子皮松软好吃 首先就应该选择细腻松软的面粉，选择包饺子的面粉就可以了，然后就是注意面粉发酵的时候可以加入适量的白糖，这样可以让面团发酵得更加彻底，还需要注意用温水和面，发酵的时候选择温水，水一定不要太烫。

16、1所需食材牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g2蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行蒸包子的面水比例为21就可以，用温水。

17、包子皮松软 方法一用自发粉 超市有卖用温水和面，稍微放置一会，随做随发，等上锅去蒸的时候他已然完成了发酵的过程，但注意事项是，做包子过程中用的干面我们这叫薄音译面，也要用自发粉，不要用普通面粉。