卤豆腐怎么炒好吃
摘要第一步食物备齐水豆腐清洗切割成长方形的块炒菜锅置火上,嫩豆腐一块,八角2颗,桂丁1段,麻椒一撮,香叶几块,白砂糖1勺,生抽1勺,生抽酱油4勺冷水半锅加点油烧至5成热,把切完的豆腐块,铺平在锅中。
第一步食物备齐水豆腐清洗切割成长方形的块炒菜锅置火上,嫩豆腐一块,八角2颗,桂丁1段,麻椒一撮,香叶几块,白砂糖1勺,生抽1勺,生抽酱油4勺冷水半锅加点油烧至5成热,把切完的豆腐块,铺平在锅中。
韭菜炒豆腐干的主料 韭菜300克,卤豆腐干300克,鲜酱油适量,盐适量,生抽适量,小葱适量 韭菜炒豆腐干的做法 1豆腐干切片,韭菜洗净切段,葱花切段 2锅烧热,倒油,炒香葱花 3放入豆腐干翻炒,倒适量生抽调味 4待豆腐。
自制卤水豆腐 步骤 1 space 黄豆泡一晚 步骤 2 space 打碎,滤网过滤一遍,纱布过滤一遍,以前失败的原因就在于只用滤网过滤一遍,结果成品豆渣口感,所以宁细勿粗步骤 3 space 大火烧开,撇去泡沫,时不时的搅拌一下。