怎样做好吃的凉拌菜

第一道凉拌三丝所需食材土豆1个，胡萝卜1根，柿子椒1个，生抽2勺，盐1克，蒜末适量 做法1土豆和胡萝卜洗净，去皮，刮成细丝柿子椒也刮丝刀工好也切丝土豆丝放清水中淘洗两遍去除表面的淀粉2煮锅中。

开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成 特点此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜 原料好粉面五两清水三斤黄瓜二两芝麻酱五钱芥末三钱辣椒油五钱香油二钱 调和八两 制法将粉面加入清水打成。

做法胡萝卜和土豆去皮擦成丝，锅中烧水，开锅后放入两种丝焯2分钟，捞出过凉冬天不必用凉水过凉，可以用温水代替加花椒油，盐，生抽，醋，白糖拌匀 第7道凉拌腐竹 做法腐竹和木耳提前放在清水中浸泡发浸泡腐竹一定要用凉水。

做法 1莲藕切成薄片，辣椒切丝，把莲藕放入开水中焯水1分钟，2焯过水的莲藕捞出放入凉水过凉，然后捞出沥干水分，加入干辣椒丝三勺白醋两勺蜂蜜两勺白糖，翻拌均匀腌制10分钟即可食材 菠菜一把粉丝。

好吃下饭不信你试试 凉拌黄瓜金针菇 食材黄瓜2根，金针菇1把，香菜，鸡蛋1个，黄豆酱2勺，植物油少许 制作 1将黄瓜洗干净去皮，切成丝装盘 2金针菇用清水浸泡10分钟左右然后清洗一下 3金针菇用开水焯一。

好吃简单的凉拌菜做法1 酸辣黄瓜条 黄瓜又鲜又嫩，做个简单的黄瓜条，酸辣口儿的，非常开胃虽然只是简单的一腌一拌，但要是用了我的这个小妙招，做出来的黄瓜条非常入味儿 材料黄瓜2条，大蒜4瓣，干红辣椒1根，香醋适量，生抽。

以下是凉拌木耳的做法配料黑木耳15g 辅料油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根1将木耳浸泡在冷水中2泡开后，剪去根部洗净锅里的水烧开后，加入木耳，煮。

就是这样3加入蒜泥醋调味油盐和糖搅拌吃之前可以滴几滴香油凉菜糖炒海苔丝 原料海带200g姜5g葱5g蒜5g酱油10g陈醋5g辣椒10g香油糖2g做法1将海带丝煮熟，切成条状一般农贸市场都有。

凉拌菜主要是调料，凉拌菜，比如说你凉拌红萝卜丝，把萝卜丝切的细细的，然后调料要做的好才好吃，喜欢吃麻辣味的就可以加入麻辣味，拌起来的时候，上面可以撒上一些葱花。

凉拌菜的步骤 凉拌菜的步骤，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，那么凉拌菜要怎么做才会更加的美味呢，凉拌菜的步骤凉拌菜的步骤1。

凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法以下是我精心准备的凉拌做法，大家可以参考以下内容哦凉拌芹菜叶怎么做好吃1 1芹菜的挑选要选择新鲜的芹菜叶子正常叶子应与芹菜茎部分为一个。

接下来就准备一个干净的小碗，加入适量的生抽，白醋，香油，白糖，蒜末，搅拌均匀之后调成特别美味的调味汁，然后把这些调味汁浇在装有黄瓜的碗里，边搅拌均匀的话就可以装入盘里边开吃了第二道菜叫做凉拌金针菇准备。

怎样做凉拌菜 怎样做凉拌菜，凉拌菜对食材要求不高，各种食材可以随意的搭配，是很多人喜欢吃的食物，还可以往里面加入一些辣椒进去，香辣可口，下面就为大家介绍怎样做凉拌菜怎样做凉拌菜1 食材 黄瓜 适量 萝卜 适量。

不过有一种菜是夏季特别受欢迎的，就是凉拌菜 因为凉拌菜的做法不仅简单，吃起来更加爽口，再调一些料汁，也会开胃下饭，所以今天就给大家分享一款口感丰富，味道足够清爽可口，吃起来也更容易下饭，而且平均制作一道小菜的成本只需要3元钱。

美味凉拌菜做法3 又白又脆的凉拌莲菜的做法 一根莲菜洗净，去皮，切薄片，在凉水里倒少许白醋泡十分钟，这样即白又脆在开水里焯一下，不用盖盖子，水开下菜，待水再开就可以捞出了捞出后加适量白糖和白醋拌匀。