虾球怎么做最好吃又简单

8放入苦瓜丁，烹入少许水，炒至断生 9放入木耳翻炒均匀 10放入虾球洋葱 11快速翻炒均匀，加盐味精调味炒匀即可出锅装盘 烹饪技巧 虾球用温油滑熟也可以但我比较喜欢用开水汆烫，一是便于去腥二是少油。

料酒抓匀腌制十分钟 2 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面包糠倒入容器 3 锅中加入适量油烧热，虾放入鸡蛋液沾匀 4 虾取出沾满面包糠 5 放入锅中，中火炸至金黄色 6 虾球炸至金黄酥脆即可出锅沥干油脂装盘食用。

虾球就是鲜虾的另一种吃法，也是十分美味的虾球的做法也不难，也可以自己在家中制作下面是具体的做法，大家可以学习一下，到时候自己动手尝试 金沙皮蛋虾球 食材虾仁皮蛋蛋黄咸蛋黄蒜头末米酒盐太白粉。

做法 一做苹果圈苹果去皮，去核，切成苹果圈将水，面粉，生粉，泡打粉按比例调成糊状将油加热到6成，把苹果圈沾上糊后放入，炸至表面脆，金黄即可二做虾球把虾仁打成虾泥，加适量盐，味精，黄酒搅拌上劲。

做法1首先将买回来的虾仁用清水冲洗干净，然后沥干水分，在放到绞肉机里面，加入葱姜去腥，放入一个鸡蛋清根据虾仁的多少快速搅成虾泥备用 2放入适量的食用盐，加入生粉增加虾泥的韧性和黏性用筷子搅拌均匀。

1超市买回来的虾球，用温水洗一下，沥干水备用2生姜洗净切碎蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用3青椒洗净切丝备用4开火，锅里不放油，直接放入切好的青椒丝，翻炒5放点盐，翻炒青椒丝变软，就可以起锅装盘。