家常茄子条的烹饪方法

1材料茄子两条蒜两瓣甜面酱适量细砂糖两小勺生抽一小勺水少许2茄子切成约4厘米的段，再切条，泡入淡盐水中约10分钟后捞出沥干水分备用3取一碗，放两勺甜面酱，一小勺生抽，两小勺细砂糖，两勺。

1肉丝尖椒烧茄条所需材料茄子4个尖椒4个猪肉100克油盐适量葱1段姜1片大蒜2瓣生抽1汤匙老抽12汤匙水淀粉适量2做法步骤茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条将茄子。

糖醋茄条的做法 步骤1 准备茄子与调味料步骤2 茄子削皮切成滚刀块步骤3 茄子均匀的裹上玉米淀粉步骤4 锅里多放一点油，放入茄子煎一下步骤5 开大火慢慢煎，记得要不停地翻面茄子接煎至两面微黄盛盘备用步骤6。

做法茄子在锅中蒸熟，晾凉后用手撕成条蒜捣碎，放在茄子上，再加入少许盐，一勺生抽，几滴老抽，小半勺白糖，少许味精油泼辣椒和醋小半勺打成调料汁，调好的酱汁泼在茄子条上，撒上切碎的小葱也可以用干辣椒丝。

具体做法1长茄圆茄都可以，看您喜好2把长茄去蒂洗净，一切为四再切段，上锅蒸10分钟把它蒸熟3青红椒切小段儿，蒜切蒜蓉待用4热锅热油，先下蒜蓉小火炒香，再下青红椒继续煸炒5倒入茄子。

1将茄子洗干净在锅中蒸熟，等待凉了以后，用手撕条2之后将蒜捣碎 加入生抽酱油少许，放入食用盐加入白糖，味精少许，打成调料汁3在撕好的茄子条上浇上酱汁，将香葱切碎撒上酱香茄子的做法 所需食材茄子。

1猪肉洗净切末，茄子洗净切条，葱姜蒜分别切末 2用盐酱油淀粉将肉末进行腌制 3将茄子在盐水中浸泡15分钟左右 4准备一只碗，加入酱油糖蚝油蒜蓉酱，倒入适量清水调成酱汁 5烧热锅倒油，爆香葱。

家常炒茄子 材料茄子，肉丝，姜丝，青椒，花生油，酱油，盐，鸡精 1将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟，这样可以清除多余的水分，而且还可以让茄子容易熟，在做的时候就要少放盐，或者是别放了2青椒红椒。

豪华版的家常烧茄子茄子，糖，盐，香油，玉米淀粉，豆豉辣椒酱，生抽，蒜末，水淀粉1 猪肉切条，加入白胡椒盐香油糖玉米淀粉各适量拌匀腌制2 茄子洗净切滚刀块，撒玉米淀粉轻裹茄块即可3锅里多倒入。

茄子怎么炒好吃又简单1 家常茄子做法1准备材料茄子300克西红柿100克蒜粒10克美人椒1个姜丝1克蚝油5克生抽5克2茄子切成条，加一勺盐拌匀3茄子腌制10分钟左右把黑水挤出4用清水洗一下。

地三鲜 很多人在餐厅都喜欢点这道菜，百吃不厌选用三种时令蔬菜，茄子土豆和青椒，烹饪成味道鲜浓营养丰富鲜爽无比的下饭佳肴具体制作方法 第一步准备食材茄子一个土豆中等个儿两个青椒一个蒜适量。

红焖茄子 主料长茄子两根红菜椒三根五花肉一块 辅料小葱一根蒜6瓣姜一块 调料郫县豆瓣酱一勺生抽两勺糖半勺蚝油一勺五香粉半勺干淀粉一勺 烹饪步骤第一步处理茄子，茄子洗干净以后。

家常茄子最好吃4种做法，茄子很多人都喜欢吃，而且是为数不多的紫色蔬菜，茄子肉质比较细腻而且松软，茄子的营养价值在各类蔬菜里面都是比较高的以下详细介绍家常茄子最好吃4种做法 家常茄子最好吃4种做法1 一西红柿烧茄子 这是我。

二常见的家常风味茄子的做法和步骤1准备两根较大的茄子，并洗干净2准备好小料蒜，花椒，干辣椒3茄子切成三厘米的段4将茄子段再改刀为长条5茄子条切好放盆里备用6加少许水把茄子条湿透6。

烧茄子 原料茄子去皮3个，西红柿半个，另半个生吃，柿子椒要小的一个，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱姜新蒜适量做法1茄子西红柿柿子椒切成滚刀块葱姜切末，蒜拍碎，加酱油。