家庭自制萝卜腌制方法

1、1把新鲜的萝卜清洗干净，去皮，切条或切片，看个人喜好2准备几个小红椒和小米椒，切成小圈圈3把沥干水的萝卜盛入密封玻璃罐中4把辣椒圈倒入5再继续撒在散状冰糖或白糖，可以稍微多放一点，能掩盖醋的。

2、1先将新鲜的萝卜洗干净之后切成条，然后将萝卜条放到一个盆子里，加上点花椒，撒上适量的食盐腌制上半天的时间，让食盐杀出萝卜中的水分2杀出水分之后将盆子里的水倒掉，然后将萝卜条放到通风有阳光的地方晾晒上一两。

3、1家庭制作萝卜干，主要采用两种方法，一种是干腌法，另一种是浸泡法干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里，加粗盐精盐也可以进去，然后搓衣服一样使劲搓，直到萝卜都完全柔软，也就是能把萝卜条对折而不断就。

4、家庭制作萝卜干儿主要是有两种方法，一种是干腌法，一种是浸泡法干腌法 就是直接把萝卜放进玻璃坛儿里或者是瓦缸里，加粗盐精盐也可以直接用手像搓衣服一样使劲搓直到把萝卜搓的完全柔软也就是能折过来而不断。

5、做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦2，接着将白萝卜切成3段。

6、1准备食材白萝卜盐姜片蒜片小米辣白醋生抽白糖2先把白萝卜均分为四份，然后切成夹刀片3再撒入适量的食盐，晃匀后腌制30分钟，把水分腌出来4准备点姜片蒜片和小米辣5调个非常重要的。

7、做法1萝卜去皮切段，也是小拇指大小，盐2茶匙腌制2小时2腌制的时候可以把米醋白糖矿泉水泡椒水一起搅拌均匀，可以尝试一下味道，再根据喜好决定比例这里注意买的泡椒一定要是辣的，之前买过一次是咸的，泡。

8、家庭自制腌萝卜，做法原来超简单，脆爽好吃有秘诀，时间短又入味准备食材青萝卜1根 苦瓜 1根 姜 蒜 酱油 盐 米醋 白糖 花椒 大料 1青萝卜1根去头去尾，切成1cm厚的条，放入大碗中备用请点击输入图片描述。

9、1将买回来的萝卜清洗干净，削去外皮2将削皮的萝卜，切成方形小块儿，放入盆中我们按照10斤萝卜4两盐的比例，根据自己腌制萝卜的斤数，撒入适量的食用盐，然后搅拌均匀，使萝卜内部水分浸出，大约8小时以上3准备。

10、7腌制萝卜皮的同时，将生抽白醋和老陈醋味事达酱油新鲜红野山椒冰桂皮香叶等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却8萝卜皮晾半干后一定不要弄到水或者洗萝卜皮。

11、太好吃了，每顿都要吃几口其实我更喜欢不切开拿一整条来吃才更爽可那样一不小心就吃多了，因为胃病这个不敢多吃碰到卖小萝卜的，赶紧买来些腌上吧我用我当兵时，在部队淹制咸萝卜条的方法讲一下，家庭怎样。

12、二为什么不用食盐杀水而用白糖杀水在做腌萝卜的过程中，有人用食盐来杀水，有人先用食盐杀水后用白糖杀水，有人将食盐和白糖混合来杀水，其实都不好，正确的做法是用白糖来杀水，时间要够充足要是用盐来腌制杀。

13、3装入盆中，加盐白糖白醋4翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上5把腌制好的萝卜块，控净水分，装入料理盒6放入辣椒酱7将其翻拌均匀，再腌制2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳8这就是腌制好的。

14、4将做好的调味汁倒在萝卜条上，加入适量的麻油，醋盐混合搅拌均匀，盖上盖子再腌制10分钟，就可以食用了市井说这种腌萝卜条的做法很简单，用的时间也不算长，而且可以保存很长时间，起码夏天放个三五天是没什么。

15、腌萝卜条的用料盐青萝卜4个步骤1萝卜洗干净，切成小条条2找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料3选个好天气晾成八成干4用水清洗掉灰尘5捞出来沥干水份6装盆放辣椒面，花椒面，盐。

16、腌萝卜条，不仅能够搭配粥，而且能够搭配面条来吃，非常的有食欲，也非常下饭并且萝卜的价格低廉，对人体健康也有一定的好处要想自己在家制作出美味的萝卜条，那么在腌制萝卜干之前的晾晒步骤，是非常重要的，也是萝卜干是否。

17、家庭自制腌萝卜秘方酸辣爽脆，开胃可口，泡菜，是下饭佐粥的好伴侣，特别是在天热的时候，我家经常都会备点各种各样的泡菜，没有胃口的时候来上一小碟，酸爽可口，瞬间就能让你胃口大开今天给大家介绍的是最常见，也是最。

18、在家自制腌萝卜，开胃又下饭，一说起这腌萝卜，这道美味家常小菜，可能很多家庭都会有这道食谱，腌萝卜的方法有很多种，各种做法都有各的特色记得以前特别是到了秋冬季节，姥姥每年都会腌制各种的小菜，一些腌萝卜，腌黄瓜。