鸡和什么炒好吃又营养

02黄瓜炒鸡肉 黄瓜本身含有丰富的维生素，具有抗氧化美容提高免疫力等功效与鸡肉一起搭配，可以预防贫血强健身体等功效首先准备一块鸡胸肉，清洗干净切成块，黄瓜一根，清洗干净，切成块备用锅中烧热，放入鸡块。

1鸡和香菇炒好吃又营养准备材料鸡腿750克，香菇10个，青椒1根，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐1小勺，生姜2片2将鸡腿剪开剔掉骨头，将鸡腿肉切丁，冲洗干净鸡腿肉相比其他部位的鸡肉更适合炒菜，鸡腿肉中。

鸡肉怎么炒好吃又营养1 先将买来的鸡剁成小块，放入盆中，倒入清水淹没鸡块，让鸡块在清水中浸泡半小时左右鸡肉经过清水浸泡，不仅可以将鸡肉里的血水泡出来，还能去除鸡肉里的杂质以及还有一定的去腥效果在浸泡鸡块。

1花椰菜+鸡肉花椰菜含有多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡此外，还具有补脑利内脏益气壮骨及抗衰老等功效若与鸡肉搭配，常吃可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒等2冬瓜+鸡肉鸡肉有补中益气。

鸡肉可以跟土豆在一起搭配炒，放一下自然在里面，味道非常好吃，而且也是非常独特的，所以呢，平时在家里烧的时候，可以把它切成丁，或者是切成小块以后跟土豆块的一起炒。

第1步鸡腿肉剁块，也可选择整鸡或是其他部位，鸡翅等食材 第2步备好莲藕海带结，莲藕切为小块，滚刀块即可 第3步鸡块冷水下锅，将其内血水更好逼出来去腥 第4步锅中加入姜葱八角，鸡块炒。

鸡肉可以和土豆蘑菇一起炒或是炖着吃最好的，营养丰富，特别是蘑菇含菌类对人的身体特别有帮助，所以鸡肉和土豆 蘑菇是最好的搭配。

鸡肉可搭配以下蔬菜炒可感较好1香菇 2土豆 3青椒 4胡萝卜 5木耳 等等 下面具体举两个个例子宫保鸡丁和香菇鸡片一宫保鸡丁的做法 原料腿肉150克，花生仁50克，胡萝卜20克，青椒红椒各10克花椒。

1鸡处理好，斩块去掉鸡皮待用，猪肉切成厚片2炖肉的锅预热，放入黄油，下入青葱，变色后加入大蒜搅拌，放入五花肉和百里香煮2分钟3然后加入蘑菇，大火倒入红酒，鸡汤和醋，然后加入鸡块炒匀后煮沸4转为小火慢。

鸡肉炒辣椒好吃，做法如下主料鸡肉500克姜20克尖椒60克辅料油2勺腐乳1块盐1勺料酒1勺酱油1勺蚝油1勺步骤1准备好青椒，鸡肉，姜，切好2鸡肉放入姜，料酒，腐乳盐腌制3热锅放入。

鸡和什么食材炒着好吃？ 鸡肉作为生活了常见的肉类食材之一，可以和很多食材搭配做 美食 ，如芋儿烧鸡香菇炖鸡粉条烧鸡等在我们四川自贡内江泸州这些地方有一道非常美味家常菜小煎鸡 小煎鸡是我们四川人非常喜欢吃。

4 倒入少许剩余的香菇水，煮开后放入豌豆和鸡片，放入盐，糖和鸡精，快速炒匀，淋入水淀粉勾芡即可5 小贴士1 这个菜不建议用新鲜的香菇做，因为新鲜香菇在香味方面远不及干香菇2 干香菇用温水泡发洗净后，切丝。

第五步把姜葱蒜，辣椒放入锅中煸炒出香味第六步把黄瓜放入锅中翻炒均匀第七步往锅中放入1勺生抽半勺蚝油少许盐调味，然后翻炒均匀第八步装盘上桌吧多说几句 炒鸡肉的时候，想要鸡肉嫩滑好吃。

一鸡肉炒洋葱 材料 鸡肉，洋葱，青辣椒，干红辣椒丝，花椒，豆瓣酱，酱油，十三香，葱姜 做法 1锅放油，放花椒煸出香味2再放葱姜鸡肉，炒制肉变色3放干红辣椒丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀4放洋葱。

鸡肉炒鲜菇比较好吃，做法如下1材料鲜菇鸡肉蒜头葱2鸡腿肉洗净切片，加盐味精一匙蚝油芝麻油腌10分钟3鲜菇洗净，葱和芹菜洗净，切段备用4炒锅里倒入少量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香。