小辣椒冬天保存用什么方法
摘要最好的办法就是腌制，晾干了之后它就不那么鲜脆了，你把它放在盐水中腌制，放入其他的调料，放在密封的玻璃瓶中，基本上放个三两个月完全不成问题，等你吃的时候再把瓶子打开，还是新鲜的味道，所以这是最好的储存办法。青椒在秋季或者是冬季常温下存放一般就没有问题了这个时候温度都比较低，一般在十度左右基本上都可以保鲜的这只是和少量的吧存，如果是多了还要进入冷库，这样比较好。
最好的办法就是腌制，晾干了之后它就不那么鲜脆了，你把它放在盐水中腌制，放入其他的调料，放在密封的玻璃瓶中，基本上放个三两个月完全不成问题，等你吃的时候再把瓶子打开，还是新鲜的味道，所以这是最好的储存办法。
青椒在秋季或者是冬季常温下存放一般就没有问题了这个时候温度都比较低，一般在十度左右基本上都可以保鲜的这只是和少量的吧存，如果是多了还要进入冷库，这样比较好。
在保鲜袋里装上水，然后放到冰箱里冷冻，等到想吃的时候化开冰就可以用真空包装包装起来，放到冰箱冷冻也能很好地保存。
1干制法将辣椒用清水冲洗干净后，晾干，然后放到太阳底下晒，晒到9成干左右，在辣椒的叶柄处用细线将辣椒串好，然后将辣椒悬挂在屋檐下保存2腌制法准备好一个干净的袋子，在袋子中放入适量的食盐，将辣椒放入袋。
