鸡肉炖土豆的家常做法窍门

鸡肉炖土豆步骤1 1鸡肉洗净，切块不爱吃鸡皮的朋友可以去掉鸡肉炖土豆步骤土豆去皮，洗净，切成滚刀块用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊鸡肉炖土豆的步骤3 3辣椒，大蒜切片，洋葱切段我不吃蒜，所。

1鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点土豆削皮切块2锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放。

做法1将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用2将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟3葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备。

1土豆两个，去皮切块儿，切好之后，可以把土豆放在水中，防止土豆氧化变黑2葱姜切碎3鸡肉冷水下锅，加入姜片去腥，煮出血沫4锅内放少许油，加入葱丝姜丝爆香，一定要用小火慢慢炒出香味，否则容易糊5。

鸡肉炖土豆 材料鸡肉600g，土豆 400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗调料盐适量，料酒，生抽做法1将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用2将沥干水份的鸡块放。

鸡肉炖土豆的好吃做法一 食材准备 鸡腿300克，土豆2个，胡萝卜2根，葱姜蒜适量，辣椒，洋葱，八角，香叶，料酒，酱油，醋，调味粉，生粉，盐，油方法步骤 1将鸡腿洗净，切成小块后放入碗中，加入酱油，料酒，调味。

1把鸡腿肉切下来，不需要切太碎，不用剁2土豆削皮去芽，切成块，放入加半盆凉水的小盆中，防止氧化3切几片姜，葱切成5厘米长葱段，大料3个4炉上放大勺，开到小火，加油2匙左右，油烧热放入切好的。

1主料鸡肉适量土豆适量葱适量蒜适量辣椒适量食盐适量白砂糖适量味精适量鸡精适量花椒适量生姜适量2鸡肉洗净，切成块状3土豆去皮洗净，切滚刀块用清水冲洗两次，以去除过多的淀粉，避免。

##8205# 家常菜 鸡肉炖土豆的做法 我用的是鸡腿肉，切块泡出血水洗净控干水分加入姜丝，料酒 蚝油 胡椒粉 生抽 腌30分钟入味请点击输入图片描述 土豆切块，青红辣椒切块 备用请点击输入图片描述。

鸡肉炖土豆步骤1 1鸡肉洗净，切块不爱吃鸡皮的朋友可以去掉鸡肉炖土豆步骤土豆去皮，洗净，切成滚刀块用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊鸡肉炖土豆的步骤3 3辣椒，大蒜切片，洋葱切段我不吃蒜。

小炒然后清炖好吃具体可按如下做法准备好材料辅料土豆葱姜八角姜 调料陈醋白酒花椒白糖食盐 1将土豆去皮洗净，切块2将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用我喜欢吃鸡爪，所以放了。

3待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了，不然瞬间就糊了4鸡肉下锅翻炒5放入葱姜八角，倒入适量生抽，继续翻炒几下6锅中加入热水或者温水，然后加入土豆胡萝卜块7盖上盖子大火炖开锅再炖一。

原料鸡肉土豆做法1鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 2土豆去皮切1cm见方的小块 3锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 4加水与材料齐平。

6炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色7添热水跟鸡块齐平即可调入盐，大火烧开，小火炖20分钟820分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可9关火。

做法一 食材准备 主料鸡肉，土豆 调料盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜 制作方法 1鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 2土豆去皮切2cm见方的小块 3锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色。