新鲜小鱿鱼如何加工好吃

爆炒鱿鱼1先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮2把鱿鱼用开水焯一下3元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末4在锅里放入适量的油，大火烧热。

2先把红辣椒，蒜头倒加入到锅内爆香，再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动将鱿鱼和红辣椒，蒜头香味混合在一起3炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动4这个时候火可以放小一点，慢一点炒让。

1鱿鱼洗净，改刀切小五花肉洗净切片，芹菜切段干辣椒剪成段，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱3根切葱花2锅中倒入适量水烧开，放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用3锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸。

材料鲜鱿鱼，香菜，葱，大蒜，辣椒，姜 香油，酱油，料酒各一杯 做法1鱿鱼洗干净，横切小块2用半锅水煮开后放下鱿鱼，加入葱姜料酒一起烫去腥，然后将鱿鱼捞出来沥干水3姜蒜切成片，葱和辣椒斜切。

1食材鱿鱼2只彩椒各半个蒜头3瓣老姜2片黑胡椒酱1小匙味精半小匙鸡精半小匙细盐半小匙水淀粉1匙2鱿鱼的选择很重要，因为鱿鱼新鲜与否关系着它的味道与口感越是新鲜的鱿鱼做出来越好看越好吃。