最简单咸鸡蛋腌制方法

1、1用料鸡蛋适量盐适量高度白酒适量2把鸡蛋洗净，凉干，或用干布擦干3把鸡蛋在白酒里浸一下要用高度白酒53度的4浸过酒后，把鸡蛋滚上盐5滚上盐后，轻轻放到容器里然后，把塑料袋的口子扎紧；将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿，然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈，待均匀沾满盐后，再放到不漏气的塑料食品袋内，将袋口扎紧密封起来，一个星期之后，咸鸡蛋便腌制成了咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法生腌熟腌泥腌干腌纸；1食材鸡蛋20个盐1000克白酒一小碗2鸡蛋用清水洗干净，晾干，如果表面不够干需要用纸巾把鸡蛋一个个擦干3准备好盐和一碗50度以上的白酒4把鸡蛋放在白酒里，洗个澡，全身都滚在酒里，再滚一层盐5；腌咸鸡蛋的做法步骤 1 蛋洗净擦干，预备好粗盐和白酒2 把每一粒蛋都放进白酒里浸透3 再均匀滴每一粒都裹上一层粗盐4 把裹好盐的蛋逐粒轻轻滴放进预备好的朔料袋里5 把朔料袋里的空气排出，袋口打个死结；3腌制五香腌咸鸡蛋，五香腌咸鸡蛋系鲜鸡蛋配以佐料加工而成腌制方法先将鲜鸡蛋中不易加工的散黄蛋裂纹蛋等剔除，然后把鲜鸡蛋洗净沥干一般100只鲜鸡蛋配桂皮120克茴香70克辣椒粉50克食盐750克，加水3000。

2、材料 鸡蛋 做法 一鸡蛋解冻至室温，用纸巾或布，用高度酒给蛋蛋们擦个澡，要擦遍全身哦，没有二锅头，用威士忌也行，50°左右最好，以前用过43°的威士忌做过，也成功二擦过身后趁身体有点湿，赶快粘上盐，再用；2把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了3密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃了03 高压锅腌蛋 采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快，只要34小时就可腌制好步骤是1用冷；剩下的依此类推做好，将鸡蛋放在太阳下晒1到2个小时～为什么晒呢，这是为啥呢因为啊，晒过太阳的咸鸡蛋，蛋黄会更加出油哦 晒好后，装入干净无水油的密封瓶里，放在阴凉处，腌制15天～中途最好别揭盖～不动它～；1简单方法把两斤盐放入水中煮开，放凉把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的 2最快的方法。

3、1准备鸡蛋白酒，将鸡蛋洗干净，擦干水分，放进碗里，倒进白酒泡5分钟 2另准备一个碗，放入盐，然后把泡好的鸡蛋捞出放进盐碗里滚一圈 3用保鲜膜将鸡蛋包起来 4随便找个瓶子将鸡蛋放进去，放在通风且避光的；第三步， 放鸡蛋把鸡蛋放入晒干的坛子里面，要小心放，千万不要让鸡蛋出现裂缝4 第四步， 倒盐水把放凉的花椒盐水倒入放好鸡蛋的坛子里盐水漫过鸡蛋即可5 第五步， 腌制把坛子密封住，放置在阴凉处，腌制；步骤1选出完好无损的鸡蛋，用流动的自来水洗净晾干备用2将装蛋的容器洗净，用开水烫过或用酒精消毒后晒干备用3将精盐和白酒分别倒入两个碗中4将洗净晾干的鸡蛋先在白酒碗中洗个澡5再到盐碗中滚动；腌咸鸡蛋的原料鸡蛋 腌咸鸡蛋的配料白酒保鲜膜 腌咸鸡蛋的调料盐 咸鸡蛋的腌制方法 1挑选鸡蛋，无裂缝的清洗干净晾干 3碗中倒些高度数白酒，最好是5060多度的直选对的不选贵的，便于盐的渗透。

4、用料 主料 鸡蛋8个 调料 食盐 100克 白酒 100克 腌咸鸡蛋的做法 1鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒 2另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面；1盐水腌咸鸡蛋方法腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出。

5、腌咸鸡蛋的方法如下把两斤盐放入水中煮开，放凉把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的；主料 鸡蛋8个 调料 食盐100克，白酒100克做法 1鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒 2另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐 3将。

6、怎样腌制咸鸡蛋 把晾干的鸡蛋放在白酒里面泡一泡，2030秒其实这个步骤有消毒和软化蛋壳的作用怎样腌制咸鸡蛋 把泡好的鸡蛋放入盐碗中，是鸡蛋外壳滚上一层盐怎样腌制咸鸡蛋 用保鲜膜把外壳中充满盐的鸡蛋包好，这样。