新鲜蚕豆油炸凉拌好吃吗

4煮好的蚕豆加入白糖生抽陈醋麻油葱花蒜末小米辣，再浇上热油5翻拌均匀，这样就做好了。

想要品尝到新鲜的蚕豆，千万别错过这段时间哦蚕豆的做法有很多，煮炒炸都可以，我家独爱这道蒜香蚕豆，百吃不腻用料 蚕豆 1斤 蒜 半头 小葱 45根 糖 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精。

1食材胡豆300克2锅里倒入适量清水，烧开，放入蚕豆煮至变色3煮败宿痕的时候加少许盐，会比较入味4观察锅里的蚕豆煮熟关火捞出5将蚕豆过一下冷开水，沥干水分备用6准备其他调叮久料姜大。

2再备好老姜，大蒜，小米辣，大葱，小葱，有机亚麻籽油3锅里倒入适量清水，放入蚕豆煮至变色4煮蚕豆的时候，准备其他调料酱油，醋，老姜大蒜小米辣小葱大葱全部切碎5观察锅里的蚕豆变色。

油炸蚕豆这样做又酥又好吃主料新鲜绿蚕豆150克植物油500克辅料食盐3克花椒20粒干辣椒2个步骤1将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中2带豆子泡涨，泡软3把蚕豆的黑嘴去掉。

4，蚕豆炸好后，捞出来放在盘中，这个时候，就撒适量的盐在蚕豆上面，快速翻拌，这样才能快速地入味，吃起来特别鲜，特别香，特别脆烹饪小技巧油炸蚕豆怎么做才最酥嫩一定要记住过两遍油，这样蚕豆又好吃又特别脆嫩。

1蚕豆剥好洗干净，也可以买剥好的，番茄切丁，青椒切块待用2起油锅，加入适量的油，待油热后倒入番茄翻炒至番茄酥软出汁3等番茄出汁后，加入蚕豆，稍微翻炒后加入适量的盐，同时加入适量的水，盖上锅盖大火焖烧。

另起油锅，下入葱末爆香，下入炸好的蚕豆翻炒均匀，然后加入适量食盐和海苔翻炒均匀即可可以1新鲜蚕豆清洗干净，小葱切末，海苔切丁2起锅烧油，油热6－7成热以后下入控干水分的蚕豆，炸3－4分钟后捞出3。

主料 蚕豆 适量 辅料 蒜泥 适量 步骤 1挑选比较嫩的的蚕豆，热水下锅煮 2煮的时候加盐，会比较入味 3煮熟捞出 4加蒜泥，辣椒油，盐，鸡精，醋，香油随自己的口味，随意拌好就可以了。

5用纸巾吸干蚕豆上面的水分，把锅烧热，放入凉油，然后放入蚕豆，用大火炸蚕豆，蚕豆炸熟以后捞出来凉一会，然后再放入油锅里重复炸一下6炸好的蚕豆盛出来，可以根据自己的口味放入椒盐或者是辣椒粉就可以吃了油炸。

凉拌吃最爽口先把蚕豆煮熟，准备大蒜，青椒粒，花椒待颤抖煮熟后，把大蒜放最下面，将捞出的颤抖铺上面，然后把青椒粒和花椒放最上面，然后将菜油烧开浇在青椒上最后加入盐，少量的味精~~。

油炸蚕豆的功效与作用，蚕豆是非常受人喜爱的豆类食物之一，蚕豆非常好吃，而且经过油炸的蚕豆金黄爽口，是打发闲暇时光的好东西，是生活中的一种常见零食，以下了解油炸蚕豆的功效与作用 油炸蚕豆的功效与作用1 1油炸蚕豆能美白 美白是油。

油炸时，刚开始油温170180度，炸起来以后改小火，油温120130度，再把蚕豆内部水分炸干就可以出锅了，然后趁热拌入调味品如果家庭制作，可以将蚕豆泡好后放到冰箱冷藏发酵至满5天含浸泡时间，油炸效果会更好豆。

做好这一步，油炸蚕豆也就基本做好了制作油炸蚕豆第五步，油炸蚕豆调味控好油的蚕豆，放入适量食盐，拌制均匀，油炸蚕豆就做好了我这里的这个调味，是比较常用也比较简单的一种怪味糊辣和五香等等一些调味都是。

3晾干蚕豆表面的水分，晾的时候需要一天到两天，需要上下多翻腾几次，可以避免外侧的皮干了，但是蚕豆内部潮的情况产生4把切好口的蚕豆直接放入冰箱中冻透，这样可以改变蚕豆的内部结构，而且油炸之后，可以很容易形成。

凉拌蚕豆的做法大全3 剥豆豆，越新鲜越好吃，老品种细腻些 豆豆煮熟，佐料剁细铺上面，我的有点粗，哈哈 菜油煎熟，淋在佐料上，也可以单独佐料放碗里淋油，调味后直接拌豆豆里放盐，花椒面，红油辣椒，香油，藿香。

你好 1烧一锅开水，加少许盐，将蚕豆放入煮熟，捞出2将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀3拌好后可以直接吃，或这等冷却了再吃。

盐 1小勺 生抽 2大勺 陈醋 1大勺 蒜末 1小勺 葱花 1大勺 香油 1小勺 辣油可省略 2小勺 凉拌蚕豆胡豆的做法 将蚕豆放入加了盐的沸水中煮熟，捞出晾凉加入生抽醋盐香油辣。