冷冻金鲳鱼怎么做好吃
1材料冻金鲳鱼1条，油盐酱醋料酒少许糖姜蒜蒜叶胡萝卜2选一条上好的冻金鲳鱼，让卖鱼的帮忙，带回去洗3在鱼的两边均匀的切一些洞，抹一点盐，揉匀，腌制4准备食材姜蒜胡萝卜；1挑选一只精细的冻金鲳鱼，让卖鱼师傅帮忙处理一下，带回来洗净2在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制3准备配料生姜蒜头胡萝卜蒜叶，将其处理成姜丝蒜末胡萝卜丝蒜叶段4取出部；金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美，用蒸即简单又美味，鱼类蛋白质含量丰富，占15%20%，而且利用率高，比鸡鸭牛羊猪肉更容易被人体消化，海鱼还富含钙及多种维生素和矿物质；1材料金鲳鱼一条，约800克姜葱小红椒生抽食用油等 2方法将鱼在流动的冷水中解冻或放入冰箱解冻然后在放有少量白醋的清水中浸泡片刻，彻底洗干净擦干水分，在鱼的两面，用刀划出长条；一清蒸金鲳鱼做法 准备材料金鲳鱼红椒料酒蒸鱼豉油葱姜 做法1将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去2把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐姜片和料酒；食材准备金鲳鱼1条，姜1大块，蒜头1大个，一小把豆豉，肉末1碗，花生油，盐，生抽，蚝油，葱花等具体做法步骤如下第一步先把准备的金鲳鱼处理干净，然后切成块，放入大碗中备用第二步准备1大块姜去皮洗净剁碎。
2葱烧金鲳鱼材料冷冻金鲳鱼，油，小葱，姜片，干辣椒，生抽，老抽，白糖，香醋，盐，白胡椒，干辣椒，花雕将金昌鱼解冻洗净，用腌料腌制15分钟腌制期间，将除植物油之外的调料加适量的水后混合待用植物油倒入平；1金鲳鱼一条，蒸鱼豉油料酒盐葱姜植物油冷冻金鲳鱼解冻剖肚洗净，用适量盐揉搓鱼表面，先腌制半小时左右2鱼盘子中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜丝3腌制好的鱼码在葱姜丝上，上面淋少许料酒。
1准备金鲳鱼一条，蒸鱼豉油料酒盐葱姜植物油2冷冻金鲳鱼解冻剖肚洗净，用适量盐揉搓鱼表面，先腌制半小时左右3鱼盘子中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜丝4腌制好的鱼码在葱姜丝上，上面淋；用料鲳鱼1条 ，大蒜1瓣，姜 1小块 ，小葱1棵 ，辣椒1个，生抽 15ml ，老抽5ml ，料酒15ml ，淀粉10g ，白糖 5g1，鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀2，加入盐，料酒5ml姜片腌制片刻3；金鲳鱼做法如下主料金鲳鱼一条辅料葱姜蒜适量大料2个料酒适量酱油少许耗油少许盐少许十三香少许玉米油适量步骤1将鱼洗净去内脏2加入料酒十三香，盐味上20分钟3葱姜蒜，大料4酱油；1准备好金鲳鱼姜片香菜盐酱油生粉花生油和酒2金鲳鱼最好买400克到500克之间中，太大了肉质会比较粗，影响口感买的时候请卖鱼老板帮忙杀好3在用切菜刀把金鲳鱼表面的粘液刮掉，用手扶着鱼头，稍；1将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去2把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐姜片和料酒腌制15分钟左右3另取一个盘子铺上一层葱姜丝，把腌制好的金鲳鱼放上去4；1食材鲳鱼4条料酒2勺姜5片盐25克生抽1勺大蒜5瓣糖2克2解冻冰鲜鲳鱼，要自然温度解冻，不要微波炉不要热水，就提前几个小时拿出来，放在室温下即可 3解冻好了，收拾鱼，这个鲳鱼肚子很小。
红烧金鲳鱼做法一，材料 冷冻金鲳鱼1条，水发黑木耳3朵 葱1棵姜2片红甜椒半只，盐2茶匙，料酒2大匙， 糖1大匙， 醋1大匙，美极酱油2大匙 做法 1鱼化冻后洗净沥干水在鱼身上划网状纹，用料酒和盐抹匀腌30。
