怎样长久保存金针菇不烂

一在家里的冰箱里面保存如果买回来的时候是真空包装而且还不是马上就吃，建议用这种方法还有金针菇放在外面放不了多久很容易变色，也非常容易放坏，更加不好的一点是容易有细菌二用盐水浸泡的方法来保存刚买来的；2 散装金针菇如何保存 如果买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封冷藏保存3 报纸包装保存 散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存报纸的透气；再放人冰箱冷藏保存，因其对保存的温度湿度要求较高，不宜长时间保存，因此尽量避免一次大量购买，以致变干腐烂营养价值降低等，造成浪费金针菇可以在热水中烫熟后凉拌，也可和其他蔬菜肉一起炒炖涮。

1用冰箱保存如果买回来的时候是真空包装，而且不是马上就吃，建议用这种方法，金针菇放在外面很容易变色，也非常容易放坏所以可以不用买太多，还有不要洗了之后再放进冰箱，也不要碰到水，不然会坏的更快2用；第一种在家里的冰箱里面保存如果买回来的时候是真空包装而且还不是马上就吃，建议用这种方法还有金针菇放在外面放不了多久很容易变色，也非常容易放坏，更加不好的一点是容易有细菌所以可以不用买多，还有不要洗了。

香菇在低温下真空封装保存可以保鲜长达3个月不坏，依然新鲜；用保鲜袋装好，存放在冰箱的冷藏层，不要事先淋过水，保持原有的湿度，可保存三四天若放在外面，就会迅速变色，不能保存。

金针菇的保存方式可以放入冰箱的冷藏里面，但是最好还是尽快的食用，毕竟属于蔬菜类的食材，新鲜才是最重要的真空冰箱冷藏，买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天如；1真空冰箱冷藏，买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天2如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞；1真空保存 放在真空袋子里，在真空袋子上扎几个小孔，这样可以保存几天也没问题，所以我们在买金针菇时最好一次性不要买的过多，毕竟新鲜的才是最好吃的2擦干保存 蘑菇一般来说放坏的原因都是因为水太多所以如果；其实保存金针菇的时候不能直接放冰箱，将食盐水浸泡好并且充分晒干之后，就能在金针菇外表形成一层保护，这样就能让金针菇保存的时间更长一些了用这样的保存方法需要将水分晒干，以防潮湿的环境加速金针菇的软烂速度。

盐水浸泡法用05%1%的食盐水浸1530分钟后，捞出沥干，用塑料袋包装密封，在常温下可保鲜35天因为金针菇是不适宜储存太久，所以我们建议大家还在尽快把储存的金针菇吃完，如果有时候金针菇买多了，建议可以用金针；1盐水浸泡保存 新鲜的金针菇可将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右2真空冰箱冷藏 买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3。

1首先我们将金针菇根部切掉两厘米左右，这样金针菇会稍微新鲜一些，根部容易存留很多的杂质以及脏东西，所以将根部去掉有助于我们将金针菇保存的时间更加长久一些2我们准备一个稍微大一点的洗菜盆，随后在里面倒入清水，准；金针菇保存时间长的方法是气调保鲜，保鲜时间可长达35天 金针菇可低温保鲜臭氧保鲜气调保鲜保鲜剂保鲜气调保鲜气调保鲜可分为人工气调和自发气调，80%的氧分压能有效地保持金针菇的贮藏品质，金针菇贮藏期可。