新鲜羊肚菌正确吃法

1、羊肚菌炖排骨羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，在山火之后的两年内产量特别高然而山火控制后，在同一。

2、1羊肚菌炖鸡，童子鸡1只羊肚菌姜葱红枣枸杞子盐清水童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉姜切片葱打成结，将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮羊肚菌先用凉水清洗几遍，清洗好后再用温水开始泡泡软后，在。

3、羊肚菌最营养的吃法就是将羊肚菌和各种肉类一起搭配煮汤，例如可以和鸡肉鸭肉鸽子甲鱼鱼骨头猪脚等一起煮，吃的时候放入适量盐调味即可将母鸡下沸水锅中焯去血水洗净将红枣洗净去核将羊肚菌党参。

4、1将羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复23次，捞出羊肚菌备用2原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃。

5、1首先把新鲜羊肚菌泡洗干净，如果是干的羊肚菌则用温水泡发，然后洗净2接着把火腿肉切片火腿青椒切成菱形片状备用3起锅放网火，倒入花生油烧热放入豆瓣酱炒香，加入高汤火腿青椒羊肚菌酱油烧3。

6、1新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净2虾仁用刀背压成泥状后3加入猪肉泥一起剁匀4加入盐料酒白胡椒粉鸡粉拌匀5把拌好的馅料装入裱花袋里，剪个口6把馅料挤到羊肚菌里7水开后上蒸笼蒸10。

7、步骤1将鸡切块并将鸡块焯去备水2另起锅烧开足量的水，加姜丝将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开3撇去浮沫后转小火烧至半熟，先加入切好好的羊肚菌，小火40分钟，最后加适当的盐。

8、羊肚菌吃法1羊肚菌烤鸡肾羊肚菌是一种珍贵的天然滋补品，富含蛋白质多种维生素和20种氨基酸好吃又有营养功能具有补肾壮阳健脑提神的作用对头晕失眠胃肠炎症脾胃虚弱消化不良等有很好的治疗作用同时。

9、羊肚菌怎么做好吃 1羊肚菌玉菇汤，制作步骤为，将干羊肚菌洗净，用温水泡软将黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40。

10、羊肚菌可以做鸡蛋蒸羊肚菌羊肚菌鸡汤羊肚菌肉沫鸡蛋羊肚菌1准备食材鸡蛋枸杞羊肚菌酱油2鸡蛋加盐打散3加蛋液二倍的温水打均4蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮沫5蒸锅里水沸后放入蛋液。

11、2羊肚菌是羊肚菌科羊肚菌属真菌，菌盖近球形卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝。

12、2羊肚菌蒸蛋 羊肚菌蒸蛋也是营养价值保留最高的一种吃法，因为蒸的方式可以保留住新鲜羊肚菌的很多营养，将羊肚菌和蛋液一起搅拌均匀，加入一点盐温水搅拌均匀，放入煮好水的蒸锅内蒸10分钟即可，主要看蒸的份量有多少。

13、素炖新鲜羊肚菌做法材料羊肚菌羊肚菌黑枣桂圆食盐高汤1将干羊肚菌洗净，待用2将羊肚菌放入锅中加入适量清水，并加入高汤3再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右4临出。

14、5阴凉处保存把新鲜的羊肚菌放置在阴凉处，不要被光照射到，温度也不能太高这样保存的羊肚菌，也可以保存放自己一天左右6腌制保存把新鲜的羊肚菌用生盐腌制起来，之后要吃的话，就直接把它取出来，用这种方法。

15、新鲜的羊肚菌没有必要浸泡，只有干的羊肚菌才需要泡发4羊肚菌一般生长在树林中，其中含有大量的碳水化合物以及水分，很容易滋生细菌而导致腐烂，所以保存的时间比较短如果羊肚菌的量不是很多，建议在短期内就吃完，若。