新鲜凉粉怎样做好吃

1准备凉粉，洋葱，小青椒，胡萝卜，香菜，老抽2凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎3炒锅烧热放油，放入青椒洋葱翻炒4放入凉粉，倒老抽少量 ，放少量水油放的少避免粘。

1大米浸泡4小时，磨成米糊备用2首先，用清水浸泡仙草洗净后放下加水将凉粉草煮至软身3煮熟后，将汁液留在锅中备用，将凉粉草从锅中取出取出时，将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中，再取第二次4。

锅里热油，把辣椒粉放在碗里，趁热把油倒入辣椒粉里，快速搅拌均匀从辣椒油中舀出上层红油放入酱料中，搅拌均匀，这样酱料就做好了。

1准备一块绿豆凉粉 2斜刀片成片 3准备适量面粉和一个鸡蛋的蛋液 4将凉粉先在蛋液中打个滚，然后再沾上面粉，放入加了油的平底锅中煎至两面金黄 5将蒜香菜切成细末 6加入麻辣椒油醋蚝油芝麻油。

1食材凉粉适量蒜适量辣酱适量黄瓜适量盐适量醋适量鸡精适量生抽适量香油适量2把凉粉放在冰箱冷冻室里冻上一个小时，吃起来更劲道凉粉取出来洗干净后，再打成小块放在汤盆里3大蒜去皮后洗。

凉粉的制作方法主料绿豆淀粉50克 水750毫升辅料醋5克 生抽5克 蒜末5克 葱末5克 淀粉3克 黄瓜适量 辣椒油适量1碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀2锅中放入清水500ml煮沸，放入。

做法 1牛奶+白凉粉混合均匀，上锅一起加热2等凉粉全化了，倒入模具3放入冰箱30分钟，完成四凉粉的做法 材料 绿豆粉1杯，冷水少许，热开水2杯，绿豆粉适量，细砂糖适量 做法 1以冷水将绿豆粉调匀 2。

1米凉粉又称米豆腐做煮凉粉最合适，如果买不到，绿豆凉粉可凑合，但口感差点2豆豉卤比较咸，可适当减少盐的用量3定碗很关键，口味要“咸鲜麻辣香”4先定碗，后煮凉粉5凉粉不可久煮。

11杯绿豆淀粉，6杯水，蒜拍碎，葱姜切末，生抽，鸡精，糖，辣椒油，辣椒酱，陈醋，盐调味2将绿豆淀粉和水一同倒入锅内，搅拌均匀3将锅坐到火上，混合均匀4小火不停搅拌，直到没有疙瘩5待开始冒泡。

凉粉色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口你知道凉粉怎么做比较好吃吗？下面我跟你分享一下怎么做凉粉比较好吃？一酸辣凉粉的好吃做法 材料 主料1杯绿豆淀粉，6杯水 辅料蒜拍碎，葱姜切末，生抽，鸡精，糖，辣椒油，辣椒酱。

怎么做凉粉好吃，凉粉是我们生活中很常见的一种食物，也是受到了很多人的喜爱的，制作凉粉的方法也有很多种，不同的制作方法有不同的口感风味，以下了解怎么做凉粉好吃 怎么做凉粉好吃1 伤心凉粉 食材准备 1豌豆淀粉100g 2水700g。

调凉粉调料方法1一定要选择新鲜的凉粉，选择时用手触摸一下要光滑，不能起粘，起粘就不够新鲜建议不要购买凉粉用清水清洗干净2象打豆腐一样，凉粉放在左手的手掌上，右手拿刀，把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。

1将买回来的豌豆凉粉用清水洗一遍，一般在菜市场或者本地一些超市就可以买到，一个人的分量500克足够了2用刀把凉粉切成1公分左右厚2至3公分长的形状这样方便食用和搅拌3将少许食盐生抽白糖蒜末葱花。

原料大米1500克，凉粉草500克，凉粉草是用新鲜的凉粉草和干凉粉草制成的黑凉粉草方法1大米浸泡4小时，磨成米糊备用2首先，用清水浸泡仙草洗净后放下加水将凉粉草煮至软身3煮熟后，将汁液留在锅中备用。

3凉拌还可以煎着吃，这是一种新鲜的吃法，虽然做起来不怎么省事，但是很好吃煎粉和凉拌相比有点复杂，那是个手艺活儿，卖煎粉的并不卖凉粉煎粉要有炉子和锅的，卖煎粉的炉子很小，但是却是一个真正的农家柴火炉子。