怎样挑选海鲜最好吃

1、1挑选海鲜的时候，还要看海鲜的色泽，闻它的味道，新鲜的海参海鲜都很有光泽，有一股清新的海水的味道，一点都不会觉得腥2如果海鲜上已经没有了光泽，而且闻起来有一种臭味，就说明海鲜不新鲜，已经要腐烂了，千万不。

2、首先看公母，有的喜欢吃膏那就得吃母的，而有的喜欢鲜甜的蟹肉就选公的，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法二是要看其蟹脐顶端腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚三是看腿部。

3、1选择海鲜的旺季购买秋冬正是海鲜的高产季节，让人们大快朵颐，所以这个时候买海鲜是最好吃的，而且价钱也相对便宜，选择的品种也多2询问海鲜的产地买海鲜的时候要询问海鲜的产地，一些区域受污染的海鲜品在价钱上。

4、除此之外，要想买到新鲜的蟹，我们只需将蟹翻过来，并且蟹能快速翻身的就是新鲜的再者在螃蟹大小一样的情况下，要购买重量重一点的，重一点的就是肉多一点的2贝类关于贝类的海鲜，花蛤生蚝等是我们常吃的，但。

5、在挑选海鲜的时候，怎样才能挑选新鲜的海鲜呢，下面我们一起来看看吧怎样挑选新鲜的海鲜 鱼类选购质量好的鲜鱼眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮整洁，鱼体挺。

6、1首先是看公母，喜欢吃膏那就得吃母的，而喜欢吃鲜甜的蟹肉的就选公的公的腹部是三角形的，而母的腹部是半圆形的，这是最简单的一个方法2其次是看腿部的绒毛，绒毛多且硬的，说明其强健多肉，反之，则体弱。

7、海鲜的挑选技巧 鱼 新鲜的淡水鱼 眼睛清澈完整，并且向外稍有突出，周围无充血及发红现象鱼鳃呈鲜红或粉红，鳃盖紧闭，无异味表皮粘液较少海水鱼 海水鱼品种很多，市面上一般都为冷冻鱼质量好的冷冻鱼，眼球。

8、四是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸五是闻味道，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜，但不是腐烂的霉味，如果已经产生异味，就不新鲜了海鲜挑选秘诀之螃蟹 首先看公母，有的喜欢吃膏那就得吃母。

9、很多人都喜欢吃海鲜，除了一些过敏体质不能吃的话一般的人群都是可以适当的吃些海鲜的，海鲜的种类有很多，而且不同的做法给人的口感和味道也是不一样的，海鲜要吃新鲜的，这样才有营养，那么如何挑选海鲜也是一件很不容易。

10、1选海蛎子时，应选用机壳色调一致尺寸均匀看鱼类和鳃鱼类理应紧致然而有光泽度，内脏理应有一种亮红色选购冷藏的河虾，或者这些摆在很厚的冰面上边的河虾，最好是选择放到有盖的小箱子里的冷冻海产品在运输中被。

11、怎样挑选新鲜的海鲜 鱼类选购质量好的鲜鱼眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮整洁，鱼体挺而直，鱼肚充实不膨胀，肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复肛门凹陷。

12、冷冻海产品选购冷藏的河虾，或者这些摆在很厚的冰面上边的河虾，最好是选择放到有盖的小箱子里的冷冻海产品在运输过程中被解除冻结或是在比较高温度下置放太久，便会质变冷冻海鲜产品假如外包装盒早已开启撕破或者。

13、2 询问海鲜的产地 买海鲜的时候要询问海鲜的产地，一些区域受污染的海鲜品在价钱上会相对便宜，所以买海鲜不要贪图便宜，寻求合理价钱就好步骤阅读 3 看海鲜是不是鲜活 海鲜最好是选择生鲜的，购买的时候要自己亲自挑选，以。

14、首先看色泽，一般新鲜的藻类都是有独特的光泽的，不新鲜的是暗淡甚至发黑二是用手摸拉，在市场里有的时候会遇到一些无良的商家，把一些看似几百年的海产品都摆出来，那种海带摸一下你手上就会沾上一些不知名的粘液，像。

15、选购海鲜的三大要决 海鲜不仅营养丰富，且味道鲜美，已逐渐成为人们所喜爱的食物但据统计，发生在日常饮食生活中的食物中毒的情形最为普遍因此，在购买海鲜时，必须quot动眼，动手，动鼻quot，谨慎小心动眼仔细看看鱼眼，眼睛呈透明。

16、差的章鱼干，大小不完整，色泽不鲜艳呈紫红色推荐阅读如何挑选海鲜4墨鱼干墨鱼干是用新鲜的乌贼加工制作而成的淡干品质量好的体形完整，光亮洁净，肉宽厚平展，颜色呈棕红色，身体为半透明状，还有一股清香味。

17、导读不少朋友都非常喜欢吃海鲜，海鲜确实美味又营养，但是挑选海鲜也有一些窍门，否则劣质的不新鲜的海鲜会对身体造成危害相关视频。