新鲜豆腐怎么做清淡好吃
清淡豆腐做法 烧热少许油，爆香蒜茸，加入香菇丁和红萝卜丁炒均匀倒入调料，加入豆腐，加盖以中小火焖煮大概5分钟，勾芡即可取出做法三 材料 五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根取叶的部分，豆腐500克，葱姜，花椒，大。
1 嫩豆腐和巴沙鱼柳准备好不建议用内酯豆腐，太嫩太易碎如果用卤水点的北豆腐会有些发苦且口感偏硬，建议切块后焯水，去除掉多余的卤水味 2 将豆腐切小块嫩豆腐质地嫩滑，拿放动作要轻柔 3 巴沙鱼切大块，放一点淀粉抓捏。
淋入水淀粉勾一层薄芡，使汤汁更加粘稠浓郁翻匀出锅装盘，撒上香菜点缀一下，出锅前淋入芝麻香油3克，使豆腐汤味道更香，汤汁更亮，就可以起锅倒在汤盆中食用了这道清淡开胃又有营养的番茄豆腐汤就做好了。
个人非常喜欢吃嫩豆腐，只要豆腐做得非常嫩，味道就一定不会差，不管是吃清淡口味，还是吃香辣口味的朋友，都有你喜欢吃的嫩豆腐做法，快快看过来，学起来，做起来吧 嫩豆腐的10个简单做法 第1种家常肉末豆腐 原料北豆腐1块猪肉。
准备食材豆腐200克，鸡蛋三个，小葱一棵，大蒜两瓣，水淀粉一大勺，植物油适量，盐适量，香油少许制作方法我们在做这个的时候，首先当然是要把这些需要用到的食材全部都准备好了，我们要准备一棵小葱，2瓣蒜，三个鸡。
盐水豆腐，原料豆腐1斤，葱，酱油，味精做法将豆腐切成大小相等的块，用盐水煮九成熟捞出放入盘中，切葱花放入小碗中加酱油，味精，食时蘸汁就行了豆腐煮熟也可以直接食用，这菜也可一式两吃，即经济又实惠又好吃。
炒这道菜，最好会颠锅，这样制作，豆腐不会破碎可以加入彩椒，提升色相如果不会颠锅，可以将豆腐替换为豆干将豆干切成片与韭菜合炒，也是一道不错的素菜加入老抽，此道菜颜色会非常诱人虽然清淡，但味道鲜美麻婆。
材料 主料5片四方豆腐，大概80100克肉碎，酱油薯粉各1茶匙，少许麻油，糖，胡椒粉，10条韭菜，2朵发好香菇，少许红萝卜丁，蒜茸 调料 250ml清水，蚝油鲍鱼汁各1茶匙，少许麻油 做法 1四方豆腐横切半，中间。
