家常炖鱼怎样好吃

1、1将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状蕃茄2颗切细丁，2颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段2将草鱼块放入碗内，加入姜片，米酒，盐用手抓匀，放置腌制15分钟3盘内放入玉米淀粉，将鱼块放入粘上薄薄的玉。

2、煮鱼好吃又简单的方法如下以水煮鱼为例食材准备草鱼一条，黄豆芽鸡蛋一个葱姜蒜干辣椒花椒芝麻料酒胡椒粉生粉豆瓣酱麻辣鱼料鸡精生抽具体步骤1将草鱼先用水清洗一下，切下头。

3、1将鱼收拾干净，五花肉切片，老豆腐切片，大葱切段，生姜切片，八角洗净2净锅置于火上，下入五花肉，煎至变色出油后舀出待用3锅内再添一些油，下入鱼，开中小火，煎黄一面后翻面，煎至两面微黄4放入步骤。

4、1把草鱼清理干净，把鱼肚里的黑膜刮掉，这样可以减少鱼的腥味儿草鱼从背部切开，但不要切断！2准备一个碗，配料开始1盅料酒，2盅酱油，1盅陈醋，1盅蚝油，1大勺白糖，1小勺胡椒粉，1小勺盐搅匀备用3锅中。

5、1准备葱段10g姜片3g蒜片3g，辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏2起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香3再加入生抽5g，水300ml4放入鱼，料酒3g盐2g胡椒粉2g白醋5g香菜1根大火煮15。

6、步骤1鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分2如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味3茄洗净切块，葱去皮洗净切段蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片4。

7、步骤1鲤鱼去鳞，去腮，去内脏2鲤鱼身上蘸满面粉3葱姜蒜4花椒，八角，香叶5油热，加鱼，煎两面金黄，加葱姜蒜6加花椒，八角，香叶7加料酒8加老抽9加生抽10加水11加盐。

8、煎鱼容易碎，一个小窍门搞定，两面扑生粉，火力不要太大也不要太小，适中即可，不要着急翻动，这样做出来的鱼肉好吃入味，还不容易碎掉，可以尝试家常烧鱼块食材鲤鱼1000克配料葱1根，姜1块，八角2个，花雕30毫升，老抽45毫升，绵。

9、1油锅烧热，爆香姜葱和大料2然后加入酱油和适量水，放入鱼块，盖锅烧开3转为小火后再炖10分钟，出锅时加盐调味，放入香菜即可家常清炖鱼怎么做 清炖鱼食材准备 墨鱼1条，口蘑少许，西红柿1个，鸡腿菇适量。

10、炖鱼，每家的做法相似却又不尽相同，那怎样的炖鱼才好吃呢？下面我们就一起来看看炖鱼的家常做法炖鱼的`家常做法 炖鱼所需材料 主料鲢鱼900克 调料食盐适量醋1勺八角2个花椒10粒料酒1勺生抽2勺老抽1勺。

11、炖鱼是家常吃鱼的一种方法，炖鱼也是有讲究的，在很多地方，炖鱼甚至是一道当地的特色招牌菜那么，怎么炖鱼好吃呢下面我们就一起来探讨一下炖鱼的方法，希望每个人都能学会这道菜，这样在家就能吃到饭馆里的美味招牌菜了。

12、11大火烧开，转中小火炖大约三十分钟至汤汁变少，关火12把鱼盛入盘中，鱼汤中放味精，点两滴香油，烧开烧到鱼身上13洒香菜蒜末即可14此鱼咸香微辣，汤浓肉嫩，非常好吃，亲们要不要试一试呢。

13、其实姐姐炖鱼也是超简单，用番茄取代醋，白酒替代料酒，其他调味料没啥区别，但是味道绝对不一样，用番茄白酒炖鱼比用醋料酒炖的醇香，鱼肉特别的鲜嫩，喜欢的朋友可以试试，确实好吃家常炖鱼的做法 步骤step 1 鲤鱼一。

14、家常炖鱼 用料 鲤鱼 一条34斤 食用油 80克 西红柿 1个 香菜末 适量 调料汁葱2段，姜15克，蒜5瓣，花椒30粒，大料1颗，米酒120克，醋50克，辣椒4颗 生抽20克，耗油10克，老抽5。

15、家常炖鱼如何做，特别正宗，别有一番风味呢家家的团圆饭基本上都少不了鱼，团圆饭吃鱼，喻意连年有余鱼，连年有余，为了能吃到连年有余的好意头，还可以在除夕夜提前准备两条鱼，团圆饭吃一条，大年初一吃一条。

16、用料 主料 鲢鱼900克 调料 食盐 适量 醋 1勺 姜 8片 蒜 3瓣 八角 2个 花椒 10粒 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 葱白 5段 香菜 适量 家常炖鱼的做法 1白鲢一条，草鱼也可，鲤鱼更佳，本法适用于。

17、最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤3 3配料调料全家福，很简单很家常吧 最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤4 4虽然本人很爱烹饪，但是对于鱼类很是陌生，因为本人从来不吃鱼，但偏偏老公是属“猫”的。