清蒸草鱼的家常做法

1把内脏鱼鳞鱼鳃鱼线去除，在鱼身两侧打十字花刀，把姜片葱段塞到鱼肚子里在碗里加入两勺料酒一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油，搅拌均匀把调好的料汁抹在鱼身上，把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出，均匀的撒；3清蒸草鱼 材料葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺做法1先把鱼用料酒和盐腌制30分钟2水开后，上锅蒸8分钟取出，把盘子里的水倒掉加入葱姜丝。

1将草鱼洗干净，尤其是鱼腹内的黑膜比较脏，一定要去除干净然后将鱼的头尾各切一刀，中间有根白色的线，可以先用镊子夹住，然后再用手轻轻拍打鱼背，这样就可以抽出鱼线了，这样做的目的是可以祛除鱼腥味清蒸草鱼 2；清蒸草鱼的做法步骤 1准备草鱼一条，葱姜适量2草鱼去膛去腮洗净，切下鱼头鱼尾3将草鱼中间部分切成块，鱼腹部分不要切开用葱姜丝料酒盐胡椒粉把鱼腌制十分钟4盘身下垫葱姜丝，把鱼摆盘鱼头放中间。

步骤1草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟2粉丝提前泡发，铺在盘底3把腌制好的鱼，摆在粉丝上面4胡萝卜，葱姜蒜。

清水鱼的用料 鲢鱼或鲈鱼1条 生抽适量 盐适量 糖适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蒜末适量 花椒几粒 干辣椒两根 清水鱼的做法 步骤1 将鱼切两段入开水锅煮，熟了即可，不可煮久，否则肉不鲜嫩步骤2；68分钟后，出锅，放在鱼盘上呵呵，香气已经出来了7炒勺放油，加热至八九分熟，加入食材，炒香8依次加入醋酒花椒粉白糖酱油和适量的水烧开后改小火，收浓汤，出锅，浇汁功效清蒸草鱼非常好吃。

1草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右2 待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别打开锅；做法1橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道 2草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟 3反面打一字花刀，这样不容易蒸碎 4在鱼肚子里抹上盐 5鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒。

做法一主料草鱼猪肉肉粒香菇葱姜辅料蒸鱼豉酱油盐白酒泡椒1鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油。

于是告诉我这道清蒸草鱼的做法，简单，营养，美味，又不需要多长时间，分享给大家做法步骤1草鱼肉一块，要买刚宰杀好的，鱼鳞处理干净，肚内的黑膜去除干净，在鱼背上切花刀，如图所示做法步骤2放两勺葱姜料酒；的做法图解22杀好的鱼摆好在碟子上铺上姜丝蒸鱼时能去除鱼的腥味火候最难掌握，要经验积累清蒸草鱼广东又叫鲩鱼的做法图解33蒸好后倒掉多余的水分铺上葱丝浇上热油和上好的蒸鱼酱油就大功告成。

3放入草鱼蒸制6分钟，关火焖2分钟，取出倒出多余汤汁4去掉葱姜丝，重新放上葱丝，淋上蒸鱼豉油5烧至油温7成热，热油淋在鱼身上即可清蒸草鱼的做法步骤 1鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆；清蒸草鱼 材料葱丝少许，姜丝少许，丁香两瓣，清蒸鱼豆豉2茶匙，油5ml，胡椒粉少许，盐少许，料酒2茶匙练习1用料酒和盐腌鱼30分钟2水烧开后，入锅蒸8分钟拿出来，把盘子里的水倒掉3加入葱姜丝，倒入。

主料草鱼辅料猪里脊香菇调料葱姜蒜盐白糖白酒胡椒粉生抽湿淀粉香油食用油步骤1将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱姜蒜洗净切成末，香菇洗净切；第7种清蒸草鱼 主料草鱼1条蒸鱼豉油适量白酒适量盐适量葱丝适量大葱2段橘子1个青椒丝适量红椒丝适量 做法 1 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味。

辅料蒸鱼豉油1勺盐1克生抽1勺大豆色拉油5克蒸草鱼的做法 1草鱼去掉鱼鳞内脏鱼鳃，然后清洗干净2草鱼切成段，放入盘中，加入生抽盐腌10分钟3葱切成丝，姜也切成丝4把草鱼放入烧好开水的。