新鲜冬笋怎么凉拌好吃

1首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖材料准备好之后，我们开始进行下；3竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均4再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均，入味10分钟后就可以开吃了小贴士1蔬菜焯煮后浸凉，可以保持色泽的鲜艳和口感的脆度2花椒油，可以一次；1材料竹笋400克，红彩椒半个，白糖盐味精白醋2竹笋去皮，切成细丝，为增加脆感，用清水浸泡一会儿3彩椒切成细丝，撒一点盐，让它变得柔软4竹笋丝沥去水分，放入红椒丝5加入一点白糖，盐，味精；原料湿发冬菇约50克，冬笋90克，当归约10克，油面筋约320克，素上汤7杯做法1当归切薄片冬笋去壳去头尾，氽水后切块油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片冬菇去蒂切半2冬菇面筋三分之一的当归冬笋；1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 请点击输入图片描述 2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至；凉拌竹笋的做法 1竹笋切小块 2锅中水烧开，加1勺白糖，再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生，捞出沥干 3竹笋放入碗中，再加入盐香醋白糖酱油辣椒油麻辣花生 4搅拌均匀，装盘即可 小贴士 竹笋具有低糖。

凉拌竹笋好吃，需要焯水新鲜竹笋在焯水后，口感会变的更加脆嫩爽口，但一定要注意是用热水焯，且注意时间长短新鲜的竹笋都会自带苦味，但在焯水后就不用担心这种问题，焯水后新鲜竹笋的苦味它会在焯水过程中消失，且焯水后；2煸炒五花肉时，可用小火将肉中的油逼出来一些，做出来的红烧肉会一点也不油腻3最后加水时，一定要加开水，这样炖出来的红烧肉才会更弹牙新鲜竹笋怎么做3 一凉拌竹笋的做法 1将带泥的野生竹笋洗净，用；二竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤烧菜凉拌炒菜做馅等，能做出许多美味佳肴如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干玉兰片及；1小竹笋是甜笋，适合凉拌2小竹笋的壳比较多，去壳之后肉少3佐料煸香更美味，也可以直接加入拌均；1材料竹笋500克麻辣花生50克 辅料盐2克酱油1勺香醋1勺白糖1勺辣椒油适量 2竹笋切小块3锅中水烧开，加1勺白糖，再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生，捞出沥干4竹笋放入碗中，再加入。

1竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉2竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水3锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸4捞出竹笋；竹笋适用于炒烧拌炝，也可做配料或馅竹笋一年四季皆有，但唯有春笋冬笋味道最佳烹调时无论是凉拌煎炒还是熬汤均鲜嫩清香是人们喜欢的佳肴之一下面是我精心整理的新鲜竹笋怎么做好吃，仅供参考，大家一。

可以凉拌竹笋，也可以用竹笋做汤把新鲜的竹笋切成细丝，烧开水竹笋放入锅中带水再一次烧开之后冒出竹笋放入凉水当中浸泡沥干水分之后放入切好的青椒丝，土豆丝，然后放入咸盐，味精，蚝油，辣椒油充分搅拌，一盘香辣咸香口。

1准备竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许2将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀。