筒骨汤怎么炖

用料莲藕1大节大骨筒子骨1根花生米少量老姜1块料酒1勺盐若干步骤 1将大骨洗净放入姜片葱结料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出姜片葱结丢掉不要步骤 2莲藕去皮切大块，花生洗净备用。

筒子骨汤的做法如下1筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出2山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段3锅中放入筒子骨大葱姜花椒，加入适量清水煮沸后，中火炖煮2小时，再加入山药盐。

筒骨汤想要炖又浓又白，可以在炖煮骨头汤的时候加入少量的白醋让骨头里面的钙更容易分解到汤的里面，这样做出来的骨头汤就更加营养了如果家里面有高压锅的话最好用高压锅来做骨头汤，这样炖出来的骨头汤营养更加丰富，味。

1首先把准备好的花生放水中浸泡半小时2然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀，如下图所示3锅内放入切好的板栗和水，开大火煮5分钟4接着把准备好的筒骨放锅中焯水，焯水后捞出5把煮好的板栗剥好。

1筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水莲藕淮山洗净处理好待用2泡洗干净的筒骨加入姜片3放入清水倒料酒进入煲汤模式按自己的喜好选择功能煲汤键4大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切。

1用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美2炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙磷溶解到汤内，同时不。

1做法一食材筒子骨 4根，鸡精 适量，盐 适量做法筒子骨，洗净，入锅烧开，把水全掉，这是去血水再放干净的水煮开入焖烧锅2小时后，再烧一下，入盐入少量味精，即可2做法二原料筒。

筒骨汤好吃的煲法 步骤 1筒骨二根，如果想要汤更浓一点，你可以多放几根步骤 2香菇，山药，萝卜，姜片洗干净备用步骤 3锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，捞出步骤 4捞出后，用。

煲筒骨汤做法，我们可以搭配一些蔬菜，比如莲藕，还有一些像枸杞之类的药材，这样煲出来的骨汤更好喝莲藕筒骨汤做法窍门食材莲藕2节筒骨2支当归1小片桂枝1撮枸杞1小撮味精1小匙盐1小匙青葱1根白胡椒。

原味筒骨汤的做法1将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨，焯水2高压锅中放入生姜2片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入3两料酒，进行搅拌，直至料酒差不多烧干3倒入开水，没过筒骨2。

第3步砂锅内注入适量的清水，放几颗花椒和姜姜拍碎煮开第4步煮开之后，先倒入筒子骨再倒入海带一起炖，大火煮开，然后用小火炖一至两个小时时间炖的越久，汤越鲜美，筒子骨上面的肉更好吃筒子骨中的骨髓。

10再加入鲍鱼，再用大火，煮开至口蘑熟透即可，加入适量的盐调味即可出锅茶树菇筒骨汤 茶树菇干50g，筒骨1条，生姜5片，清水做法 1食材备好，茶树菇剪掉头部洗干净备用，骨头用开水烫泡洗干净备用2筒骨放入。

主要原料 筒子骨萝卜木耳 辅 料 生姜葱 1筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西2生姜用刀拍扁，葱打成结3把食材全部放入砂锅中，一次性把水加到。

1筒骨适量玉米1穗胡萝卜2根香菜适量精盐，味精适量2筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失3过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量。

1筒筒骨虽然事先被焯过水，但是在放入炖锅并在水开后，还是要撇浮沫，以保证汤汁澄清2筒筒骨汤起码要炖3小时，看到棒骨头上那层软骨裂开，变厚才好3炖骨汤过程中，可适个人口味，酌量加醋，能促使钙质充分。

配方猪筒骨1根红枣3颗干香菇4颗生姜四片葱若干原味筒骨汤的做法1将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨，焯水2高压锅中放入生姜2片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入3两。