通心菜怎么煮才好吃

夏天天气这么热，大家都爱吃凉爽开胃的蔬菜，其中通心菜就比较的好那么通心菜怎么炒好吃？通心菜怎么做好吃？通心菜怎么炒好吃 1通心菜洗净抹刀切成小丁备用 2香菇洗净，切成跟通心菜差不多的小丁甜玉米粒退冰沥干。

起火烧锅，放油加热，通心菜下锅，放蒜，放盐，倒点生抽由于放生抽，盐可适当少放点翻炒两三分钟之后盖上煮上两分钟，具体时间要看你家的锅和菜量哦开盖稍微翻炒一下就可以出锅上桌啦！简单又好吃的通心菜做法 炒空心菜不变。

炒菜放多点油是把菜炒好的小妙招，要把通心菜炒好吃，其实应该放入动物油而不是植物油，一般炒肉类的时候放入花生油是最好的，相反的，炒菜的时候放入动物油是最佳的选择，这跟化学反应有关炒通心菜，最好放点腐乳。

把锅先烧热在倒油有也要烧热大概在7080左右，在热油放入少许盐根据菜的量和自己的口味来定然后把通心菜倒入热锅中快速翻炒，如果喜欢吃软一些的可用大火盖上盖子闷煮一小会不要太久哦，不然会黄的，大约23。

最好的方法就是把水煮开然后在煮开的水里放几滴花生油，接着就把通心菜氽水，然后就炒一下就行了这样子就不会变黑，而且味道很好。

材料通心菜腐乳12块，红辣椒或指天椒1根蒜茸盐12小匙或可用生抽12大匙，蚝油12大匙替代盐1腐乳加热水少许，用汤匙压烂，拌匀辣椒切碎2热油滑锅油多些，菜色好些，爆香蒜茸和辣椒碎。