紫菜蛋花汤紫菜需要泡吗

不用泡紫菜下锅前可以用水洗洗现在的紫菜质量都不错，不像以前的经常会有好多沙子，我现在吃紫菜都不洗，直接下锅。

要市场上的紫菜是直接加工出售，没有经过仔细清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤时先泡一下紫菜，可起到清洁灰尘和沙粒的作用，吃的更健康放心其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中。

紫菜蛋花汤 将买来的干紫菜先放在清水中浸泡一下，然后清洗干净虾米可以浸泡，也可以不浸泡准备一个碗，将鸡蛋磕入碗内，用筷子或者打蛋器打发了备用准备一个汤锅，里面放入适量的水虾米烧开，先将打散的鸡蛋液。

1紫菜蛋花汤的材料紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片2首先需要我们把材料都准备好，然后选择把姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖盐油腌制肉末3鸡蛋打散成鸡蛋液泡发好的紫菜。

紫菜最好先洗一下，做法如下 紫菜蛋花汤 材料 主料紫菜，瘦肉，鸡蛋，做法 1首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了2。

西红柿洗干净，取半个切成薄片薄片易入味，西红柿片切好以后放在汤盆中，不但能起到点缀紫菜蛋花汤的作用，还能给汤汁入味大葱白切成细丝然后都放在汤盆中预备把适量紫菜泡在温水中鸡蛋两个，用筷子或打蛋器搅碎。

做紫菜蛋花汤紫菜需要洗一下，因为紫菜上面可能会有细小的灰尘，洗去灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心紫菜蛋花汤的作法紫菜必须洗，环境卫生缘故，自来水冲下就可以了，紫菜蛋花汤是四川传统式饭后汤，其主料紫菜和生鸡蛋。