新鲜猴头菇煮多久能熟

1如果是鲜菇煲汤直接去除根蒂后用清水或淘米水泡20分钟洗净不要用热水，因为用热水营养就损失了如果要快速处理，将水烧开后焯一下即可，与肉类炖12小时即可2如果是干的猴头菇就需要提前泡发，洗净，炖制时时间。

煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了香菇，又名花菇猴头。

温水泡2小时大火煮沸后，转小火炖90分钟下面介绍猴头菇花胶鸡汤的做法供参考，首先准备材料猴头菇15克花胶15克枸杞适量黄豆适量山药适量玉竹适量红枣适量鸡肉500克盐适量1猴头。

新鲜猴头菇煲汤2个小时左右即可做的时候猴头菇用清水浸泡2个小时左右将红豆扁豆云苓土茯苓用清水浸泡备用准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用鹧鸪和猪展肉飞水处理。

1新鲜猴头菇要煮一个小时2猴头菇的营养价值3猴头菇是一种高蛋白低脂肪富含矿物质和维生素的一种优良食品4猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想。