莲藕焖猪肉皮做法大全
摘要【主料】藕440克猪肉皮650克胡萝卜2根【辅料】油15克盐1.5克生抽5克老抽4克洋葱50克蒜瓣20克芹菜15克步骤1准备好莲藕、胡萝卜、洋葱，生姜、蒜瓣；猪肉皮处理干净切宽条步骤2莲藕胡萝卜洗净切
【主料】 藕440克 猪肉皮650克 胡萝卜2根 【辅料】 油15克 盐1.5克 生抽5克 老抽4克 洋葱50克 蒜瓣20克 芹菜15克
步骤1 
准备好莲藕、胡萝卜、洋葱，生姜、蒜瓣；猪肉皮处理干净切宽条
步骤2 
莲藕胡萝卜洗净切块；洋葱蒜瓣切小块，芹菜掐段备用
步骤3 
锅中油热，爆香洋葱生姜
步骤4 
倒入莲藕和胡萝卜，加入适量盐炒匀
步骤5 
倒入猪肉皮，炒匀
步骤6 
老抽稀释后倒入锅中，炒至上色
步骤7 
加入清水大火煮开，小火炖煮25分钟
步骤8 
淋入生抽提味儿
步骤9 
撒入芹菜炒至断生即可出锅
