锅巴怎么烧好吃
2冬笋切薄片，用肉汤调成味汁3肉片下7成热油中吵熟，下葱姜蒜片冬笋木耳红椒绿椒吵匀，加入蛋，烹入味汁，烧开后用淀粉水收汁，装入碗中4锅巴下8成热油中炸至浮起，出锅装盘，淋一勺热油在；无油烤锅巴 1直接将剩米饭均匀铺到放好油纸的烤盘里2放入烤箱中层，上下火，220度，16分钟左右3成品图口感非常香，硬而脆，吃的时候当作零食慢慢嚼，无油又简单的做法，叶子最推荐的一种做法四如果。
1准备好原材料，300克剩米饭20克糯米粉，少许盐2剩米饭里加入糯米粉盐，再加入适量油，拌匀3不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压4放入5成热的油温里均匀炸5炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅6；3用干净的双手把米饭揉成团，如果感觉比较粘，可以加点淀粉进去 4把他们放进保鲜袋里，擀一下 5切成片，放在油锅里煎一会儿等颜色变成金黄色时，马上关火，捞出锅巴片，晾干就可以食用了。
9锅中倒入食用油，油温烧至6成热，下入锅巴，炸至金黄色，表皮酥脆就可以出锅了10一勺孜然粉辣椒面芝麻盐少量胡椒粉鸡粉花椒面，搅拌均匀，撒在扎好的锅巴上，搅拌均匀锅巴这样就做好了，香脆入味；自制锅巴家常做法1先煮米饭，煮米饭的时候放入适量的盐最好用粘性比较大的短圆米，尽量不要用泰国香米，因为泰国香米粘性不好，如果只有泰国香米可以加入三分之一的糯米帮助增加粘性2米饭煮好后趁热放入模具中压。
大米锅巴的做法如下1大米淘洗干净2倒入电饭煲，加适量水煮米饭3盛出350克米饭4加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀5案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整6选择你喜欢的用模具或者水杯；锅巴做菜方法一圆圈圈锅巴饭团 材料 米饭适量蜜汁烤肉酱适量油少许厨房纸巾1张 做法 1以厨房纸巾沾上食用油，均匀擦拭上下盖之甜甜圈模型2将约乒乓球大小的米饭量分别填入下盖凹槽3盖上上盖压紧，并插电加温4约3。
我把我的方法与你分享下，我们家做的原味的锅巴，不油炸的 柴火饭 原料大米水做法步骤第1步大米清水淘洗两遍 第2步大火把水烧开 第3步水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮期间要用锅铲；小米锅巴 准备食材小米提前泡好的100g 面粉150g 制作方法1把面粉装进碗中，放入泡好的小米 2再放入适量的清水 3揉成面团醒10分钟 4再把面团用擀面杖擀成薄片 5用刀切成小方块 6然后用叉子再。
6锅中放油，煎至金黄一定要小火煎，需要不停地翻面，防止煎焦7这就是煎好的锅巴了；洋葱，等放锅里爆炒出香味，然后加生抽，多加点，我没有加盐用生抽代替盐了，爆炒出完后加点水爆炒下目的是能多有点汤汁，把这些炒好的食材淋在炸好的锅巴上，香喷喷的农家锅巴就完成了，味道一级棒 真的很好吃哦。
可以做蛋黄焗锅巴，准备一些咸蛋黄，锅巴，盐，油，锅巴弄碎，最好弄的小块一些，否则就没有办法很好的裹上蛋黄，咸鸭蛋煮熟以后取出蛋黄压碎，然后锅里面加入一些油，把蛋黄倒进去，一直炒到蛋黄冒泡，再把锅巴倒进去，翻炒；1准备材料鸡腿锅巴青椒麻辣花生干辣椒姜大蒜花椒麻椒料酒老抽生抽白胡椒粉鸡精细砂糖盐2鸡腿切块，加入料酒白胡椒盐，搅拌均匀，腌制20分钟3锅烧热，倒入适量的食用油锅。
敲重点炸锅巴时，油温不要太低，控制6成左右就可以，油温低了容易返油，吃起来也没有酥脆的口感想要做更好吃，可以在调味的时候，加点白芝麻或者黑芝麻进去，这样炸好的锅巴更香一碗小米或大米，一碗面粉，不用；加入煮过的海鲜炒匀，调中火请点击输入图片描述 倒入调好的酱汁，炒匀后再加一小碗水调的湿淀粉勾芡水要多些，酱料喝水淀粉加入后要没过海鲜一些些的 这样才有足够的汁浇锅巴请点击输入图片描述 炒好的海鲜差不。
