刚采的茶叶能隔夜炒吗

2023-10-12 10:42:54 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要可以,但是档次会降低了,新鲜的炒口感好。当天的茶叶最好当天炒,实在太少可以二天合起来炒一次五六天炒一次肯定不好,青茶水分蒸发厉害,炒时很容易发黄变涩,影响外观和口感,价值大打折扣。

可以,但是档次会降低了,新鲜的炒口感好。

刚采的茶叶能隔夜炒吗

当天的茶叶最好当天炒,实在太少可以二天合起来炒一次五六天炒一次肯定不好,青茶水分蒸发厉害,炒时很容易发黄变涩,影响外观和口感,价值大打折扣。

可以新鲜茶叶锁水性强,不易于空气中的氧钙元素发生反应,防腐性极高,存放条件没有特别要求,对于一天一夜的存放时间是可以满足的,即使到下午采摘存放到明天也没有问题。

刚采的茶叶能隔夜炒吗

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