桂圆怎样挑选

如何挑选新鲜桂圆 1捏用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟柔软而有弹性是成熟的特征若只是软却没有弹性，说明成熟过度即将变质2看颜色稍浅的`品质较好若果壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉。

尝一尝主要是想让大家看看里面的果肉白不白，多汁与否通常一批龙眼下来，质量通常是差不多的所以尝一尝看，看看里面的果肉是否饱满，好吃的就可以挑选龙眼怎么吃最有营养 1每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗。

可以从外形颜色味道三个方面来进行挑选，具体如下1看外形 肉粒完整者为上品目前市场上常见的桂圆肉为片肉和油泡桂圆，完整保存整个桂圆肉的灯笼肉较少，但其圆干质轻味甜，是桂圆肉中品质最佳的2看。

尝一尝好桂圆干肉质较厚，味道甜而浓郁，口感软糯需要提醒的是，第一，如果你发现桂圆干的外壳上有白色小点，特别是果柄处，那要注意了，很可能是发霉了第二，桂圆干买回来后，最好放进密封盒，然后放在通风处。