素春卷的做法

韭菜银耳素春卷 1鸡蛋打散加一点盐和料酒 2油温不是很高就放入鸡蛋 3把鸡蛋尽量炒散，盛出备用 4洗干净的韭菜切丁 5泡软处理干净的银耳切丁 6放入盆里备用 7干香菇泡开也切丁 8一起放到盆里 9加适量盐。

春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制作口感最好，一般情况下，红豆沙比较多，红豆沙加少许糖，不要太甜的口味，最好吃春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制作口感最好，一般情况下，红豆沙比较多，红豆沙加少许糖，不要太。

透明春卷的做法 材料越南春卷皮或泰式春卷皮数张，金针菇韭菜韭黄胡萝卜，豆芽菠菜鲜虾仁各适量 蘸料甜辣酱 做法1将各种蔬菜洗净切成丝，分别放入加了少许盐的沸水中焯熟 2虾仁洗净入沸水焯熟 3。

春卷皮1包25个 太白粉 ，加泡香菇的水调成太白粉水 面粉 1小匙 盐 13小匙 做法 1 黄芽菜洗净，沥干水分后切粒胡萝卜切细粒，香菇切丝2 锅里3大匙油热后，下香菇丝炒香，加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。

调好的淡盐水分次倒入面粉里用筷子朝一个方向把面粉和水调均匀，调成一块湿性面团杯子里倒入少量清水，右手四指微曲在水里蘸一下依旧四指微曲，用手指用力扎面团春卷馅料怎么配才好吃 如此反复几次，直到面团变软。

1食材胡萝卜适量，香菇或者水发香菇干适量，黄瓜适量，绿豆芽适量，千张一张够用，大葱5厘米段，食用油适量，盐适量，甜面酱小碟2春卷皮从冷冻室拿出烧解冻分张待用3各种食材切丝，黄瓜可以稍粗，放中间做固型。