银耳如何凉拌做好吃

1、1将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中2紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中3撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀4放入保鲜盒。

2、1银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐味精葱姜汁白糖醋拌好待用2黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心3圆盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻。

3、1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净2锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀3香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可这道。

4、银耳凉拌好吃的方法1将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用2将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐3将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖醋盐芝。

5、第一先把银耳木耳放在水中泡软，再把中间的硬蒂都去掉，热水上锅焯30秒，然后捞出来过一遍凉水即可如果你买的是鲜银耳，就不需要用水浸泡了第二大家可以把蒜末小米椒葱花香菜食盐白糖香醋花椒。

6、加入一点盐搅拌均匀07 把所有准备的材料搅拌到一起，银耳香菜蒜末酱料搅拌均匀，一道开胃小菜就做好了特别提示 注意事项喜欢吃辣的，也可以放点辣椒油也可放点黄瓜一起凉拌更好吃。

7、步骤1准备食材黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒2黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝3银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质。

8、凉拌银耳凉菜做法如下用料黄瓜一根银耳一朵胡萝卜胡萝卜辣椒油一大勺芝麻酱少许盐少许蒜粒4粒步骤1准备食材黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒2黄瓜和胡萝卜。

9、凉拌银耳的做法 材料收集图1将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中2紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中3撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴。

10、原料银耳一大朵黄瓜两根蒜泥适量盐陈醋香油做法1银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了2黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己。

11、1黑木耳一小朵用温水泡发，银耳一小朵，用温水泡发，去皮胡萝卜一段，先切薄片再切丝装下碗里青椒一段对半切开，瓤子再切丝也装进小碗里，洋葱半个切成丝备用，泡发的黑木耳撕掉根部再撕成小朵清洗干净，泡发的银耳。

12、凉拌银耳所需材料原料银耳，黄瓜，胡萝卜配料香油，盐，醋，鸡精，蒜凉拌银耳的做法1把银耳放入清水里浸泡发，然后去掉底部的硬块，然后撕成小朵备用，把蒜切末2把黄瓜洗干净，切菱形片，胡萝卜去皮洗干净，也切。

13、做法一主料水发银耳150克，小黄瓜1条精盐葱姜汁红辣椒白糖醋麻油制法1银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐味精葱姜汁白糖醋拌好待用2黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批。

14、凉拌银耳的做法步骤11银耳用水泡发2小时左右凉拌银耳的做法步骤22泡发的银耳去根蒂后用手撕成小朵，放水里清洗干净，然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉凉拌银耳的做法步骤33蒜剁成蒜泥，切一些香菜和小红椒圈备用。

15、辅料彩椒半个黄瓜1棵大蒜适量生抽适量食醋适量香油适量绵白糖适量食盐适量凉拌银耳的做法 1食材泡发好的银耳彩椒黄瓜2彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片3大蒜切末4银耳去老根，掰成小朵。

16、1原料鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒切碎半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙2将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用3将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。

17、做法4凉拌银耳 准备食材如下银耳50克，紫甘蓝适量，食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤匙，白糖少许，白醋1汤匙，蘑菇精适量 具体做法如下水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆。