清洗冰冻大闸蟹的方法

1首先准备半盆清水和一把旧牙刷2放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了浸泡十分钟左右就可清洗了3抓住螃蟹的两边，用牙刷。

冷冻的螃蟹可以先解冻，再用刷子对螃蟹进行清洗，剥开蟹壳，去除蟹腮，再去除蟹胃肠和蟹心即可冷冻后的螃蟹肉中水分就会结晶膨胀而刺破细胞壁，解冻后这些水分就会随着加热而流失，就会感觉螃蟹的肉质明显发柴因此螃蟹最好。

5最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了怎样清理螃蟹内脏 清理螃蟹的内脏是挺麻烦的一件事，螃蟹里面的好些东西都带有细菌，处理不当或误食了容易对我们的健康产生不良影响方法步骤1除胃。

2放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了浸泡十分钟左右就可清洗了3抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背腹和嘴部4然后清洗。