辨别白茶叶好坏的方法

另外白茶中的茶叶有的老嫩不均匀而且掺杂了咋也的茶叶也是质量差的次品2看色泽除了看白茶的外形以外我们还可以看它的色泽来加以判断是否是上品，如果白茶毫色银白而且带有一点光泽，叶片上为翠绿或者带一点灰绿的肯定是。

2色泽色泽鲜艳的茶叶可以非常直观地判断一款茶的好坏，观察叶底的颜色，好的叶底必须是非常润滑的，用肉眼就可以看到它的鲜活，润滑，饱满，好似富有生命力的感觉3匀度所说的匀度，主要是从老嫩尺寸厚度色。

3叶态叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开折贴弯曲的，品质次之4净度要求不得含有枳，老梗老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

1外观单芽白茶品质最佳，一芽三叶品质较差2香味带有花香且香味持久浓郁的白茶品质更好，香味浅淡的白茶品质较差3汤色优质白茶的汤色为半透明状，而劣质白茶的汤色浑浊，带有杂质白茶的优劣如何区分 1。

1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光扁平直”此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好，白毫显露。

茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法 这里提醒您，选购新茶要注意。

1 观色白茶鲜叶越嫩越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵2 闻香嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高3 赏奇用95摄。