新鲜百合挑选

看鳞片 同时大家在挑选百合的时候还要注意，我们还应该注意，由于新鲜的百合鳞片都是肥厚饱满的，而且可以发现百合也是一片一片紧密包覆的这样的百合表示它的生长状况良好，口感也会较为清甜，如果有的百合麟片已被剥开，可能。

上面就给大家介绍了百合的情况，现在我们常见的就是干百合了，所以我们在去挑选百合的时候就要注意方式和方法才行了，上面推荐给大家的几个方法都是不错的，可以很好的帮助我们去挑选优质的百合，大家需要重视才行哦。

1鲜百合选择个头比较大肉质较厚瓣大而且厚度均匀颜色呈白色或者微黄的鲜百合不宜选择有黑瓣或者杂质的百合，另外其底部泥土较多或者较湿润的也不建议选择2干百合挑选没有杂质没有黑色肉质厚而晶莹。

POINT 1挑选完整百合百合是鳞茎作物，整颗贩售的百合比较新鲜，鳞片包覆性佳，剥开仍带有砂土若是已经拨开的百合，新鲜度稍微差，购回后要尽快使用新鲜百合一旦碰到水，很快就会开始发烂，通常店家会使用木屑包裹百合来。

而且我们对于百合来说，还要注意的就是学会挑选百合的方法才行哦挑选新鲜的百合，那么一定要选择颜色比较白，并且分布均匀同时肉质厚的，除此之外个头也最好能够大一些，底部的凹凸位置少一点泥土如果你选择的干燥的百合干。