鲫鱼豆腐汤的家常做法窍门

步骤如下1准备主要食材，生姜两三片，大葱两段2鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油和平时炒菜油量差不多油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3把炖锅或者。

1鲫鱼去内脏，去鳞去鳃我一般是让卖鱼的人弄得，完全 弄掉腔内的黑色的#39膜，洗净后抹干水2用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用3锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄这。

鲫鱼豆腐汤的做法主料鲫鱼1条豆腐1块辅料姜片2片料酒 1勺胡椒粉1小勺油盐适量步骤1准备好原材料2鲫鱼放入少许盐姜片和料酒，涂抹均匀腌制一下3热锅凉油， 将鲫鱼表面上的水分吸干后。

1首先将鲫鱼清洗干净，背部正反两面各划三刀2锅中热油，下生姜片爆香3下鱼，中火煎至一面金黄4一面金黄后翻面煎另一面5另一面也煎金黄后倒入料酒6稍微煎一下，倒入热开水7移入砂锅。

用料 鲫鱼2条 豆腐200g 香葱一小把 姜几片去皮油3汤匙 盐1茶匙 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干豆腐切小块，姜切片。

准备材料盐，十三香鲫鱼豆腐 1鲫鱼去鳞片，内脏，鱼鳃，洗干净备用2豆腐切块备用，香菜切碎3锅中倒入适量油，鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水4微微炖煮一会，倒入豆腐一起炖煮5加入盐，十三香，出锅。

鲫鱼豆腐汤怎么做才白 想要让鲫鱼豆腐汤的颜色白，这时候首先需要选择富含脂肪可溶性蛋白质的食物才行，我们都知道鱼的脂肪含量是比较低的，所以在炖汤之前，需要我们用油煎一下，这样才能让鲫鱼豆腐汤变白而且在煎鱼的。

2热锅放油，油热放姜，把洗干净的鲫鱼放进锅里两面煎一下，煎好往锅里加水没过鱼身加入料酒烧开3大火烧开滚五分钟左右放白菜烧开滚五分钟，放盐调味，可以出锅了酒上葱花，汤就做好了4接下来就是做鱼的配料了。

可以稍微给十个月大的宝宝喝一点的，先观察一下宝宝有没有不适应的情况，尤其是有没有不消化或者是过敏的情况，如果没有的话，下次可以稍微多喝一点的，但是要注意汤里最好是不要放盐哦 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于。

在民间有ldquo冬鲫夏鲇rdquo之说，常食之，可补中益气清热润燥生津止渴清洁肠胃更适于热性体质口臭口渴肠胃不清热病后调养者食用鲫鱼豆腐汤的做法 食材主料活鲫鱼500g豆腐200g 辅料油。

鲫鱼豆腐汤汤白的窍门是鲫鱼先煎过再做汤，具体做法如下1主料鲫鱼400克，豆腐400克调料绍酒15克，葱3克，姜15克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量2鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀。

2做法鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口豆腐切成两厘米厚的片葱切片，姜切片，香菜切段锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香倒入葱姜片煎香，倒入500克清水3依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开放入豆腐。

家常鲫鱼汤的做法 步骤 step 1 将鲫鱼清洗干净步骤 step 2 放在厨房纸上吸干水分步骤 step 3 锅烧热后，放入食用油步骤 step 4 放入鲫鱼步骤 step 5 中火煎至两面金黄色步骤 step 6 煎鱼过程中，烧一壶。

1鲫鱼去鳞，去鳃，去肚洗净沥干2菜心洗净，切四瓣待用3在鲫鱼背上撒些淀粉，4锅里油热，放入鲫鱼，5两面煎透6取砂锅，放入鲫鱼加8分满清水7放入姜，葱，料酒8中火煮开5分钟，撇去浮沫9小。

回答几种鱼汤的做法鱼头豆腐汤大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可 起锅时加几片生菜 鱼肉细嫩幼滑。