清炖鱼汤的做法

1、清炖甲鱼汤的做法1 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血接着放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟具体时间和温度根。

2、清炖鱼汤做法如下主料鲫鱼1条羊肉50克辅料油8克盐3克八角1个姜2片牛奶40克步骤1把锅烧热后，用姜片把锅底抹匀2用厨房纸把鱼身上的水份擦干3锅里倒入油，中小火把鱼两面煎熟4。

3、清炖鱼汤做法如下材料鲫鱼5条，葱，盐，姜做法1拿鲫鱼五条2鲫鱼去掉鳞片，清洗干净3砂锅内倒入适量清水4放入葱姜片，再放鲫鱼5大火煮开后转小火，炖一个半小时即可6出锅的鲫鱼汤，放。

4、1鲈鱼清洗干净切块，姜切片，葱切花 2汤锅加入清水，大火煮开 3放入姜片米酒，加入鲈鱼块 4盖上盖子继续煮至熟 5添加盐调味，撒上葱花即可起锅 虽然是清炖，但是这道鲈鱼汤可是很有营养哦鲈鱼的营养价。

5、1猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水2把鱼放入锅里，加盐这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折很多MM可能要说这不腥气吗实际。

6、清炖鱼汤做法一，材料 阿姆鲥鱼 鸡腿菇 口蘑 西红柿 芥菜 做法 1鲜阿姆鲥鱼馋小白去鳞去内脏，将所有食材洗净 2将鸡腿菇切成滚刀块备用 3将口蘑切成薄片，西红柿切成块备用 4把芥菜叶切成细丝 5锅烧热后加。

7、步骤1草鱼一条洗净，切成段2擦干上面的水分3两面沾上玉米淀粉4锅烧热倒油，把鱼段两面稍微煎一下5准备葱姜蒜，干红辣椒，八角6鱼两面煎好后，把葱姜蒜，八角，干辣椒倒进去7加入温水。

8、清炖鱼汤做法一，材料 鲫鱼5条，葱，盐，姜 做法 1鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜2鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助 3砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片。

9、1 清洗鱼用料酒和姜片腌鱼十分钟2 准备备料3 锅微热，用姜片均匀插锅底一会4 放入油七成热，放入花椒炒香，捞出花椒5 放入腌制好的鱼，中火炸鱼，两面均炸，表面变色盛出备用6 炸好的鱼7。

10、开大火熬鱼汤大概1520分钟中途鱼汤沸腾，把上面白色的泡泡捞掉放入姜片和党参，再加入少许料酒去腥最后加入豆腐，或者酸白菜，青瓜也行，改成文火熬熬个十分钟左右，根据自己的喜爱放入盐巴鸡精，也可以加入少量胡椒粉哦沸腾。

11、2清炖鱼汤怎么做 准备材料新鲜鲤鱼一条650克左右清水豆腐250克花生油料酒盐少许做法211鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏，处理干净后清洗，沥干水分这个步骤自己实在下不了手的话，还是叫鱼店的老板帮忙吧。

12、清炖鲫鱼汤最简单做法处理鲫鱼切豆腐煎鲫鱼炒鸡蛋煮豆腐鱼加香油食材新鲜的鲫鱼盐油嫩豆腐葱鸡蛋等一些厨房常用的调味品1处理鲫鱼 将鲫鱼处理干净，然后清洗掉鱼腹里面的黑膜和血水，然后放。

13、清炖水鱼汤用料水鱼1只，酒1大匙，火腿2片，八角1粒，上汤1份，生姜葱各少许做法1用热水浇淋水鱼使它排尽屎尿和污物后，才砍断头，然后从甲与腹之间剖开，摘除内脏，尾巴及四脚用刷子洗净，肉切成小块。

14、准备用料鲫鱼350克猪油10克盐适量生姜适量大葱适量花椒适量1洗净鲫鱼的鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西，这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味2把生姜切片，大葱切小段炖鲫鱼汤喜欢放一点红辣椒或白。

15、图片 4用不粘锅的话就不会粘锅，如果害怕粘锅的话，可以在倒油之前用生姜擦一下锅底，就不会粘锅了等到鱼的两面，都煎成金黄色之后，就可以倒水开始炖了但是大家一定要搞清楚，放凉水还是热水图片 5炖鱼汤。

16、8取出鱼骨，将鱼汤倒入干净的小盆中备用9另取一只油锅，放入葱姜蒜切片，放入干辣椒炒香10倒入切好的西红柿丁，加入少许盐，将西红柿煎成糊状1倒入酸菜丁翻炒均匀12倒入番茄酱使炒好的汤酸甜可口。

17、清炖鲫鱼汤的做法 1鲫鱼杀好洗净待用 2锅置火上加入色拉油很少一丁点类似1元硬币这么大面积即可油8成热时放入鱼快速的两面煎一下 3煎过后鱼是这样的 4然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片 5大火烧开。