羊肉怎样做好吃又营养

做法将新鲜的羊肉放到清水里清洗干净，羊肉切成块放到清水里，再次浸泡20分钟，之后捞出来放到盆里备用在锅里面加入适量的清水和姜片，将羊肉倒到清水里焯一下，煮开后将羊肉捞出血水倒掉在锅里加入清水，加热将水煮沸。

羊肉炖萝卜步骤 1羊肉洗净后切成稍微大一点的块状，因为炖煮的过程中羊肉体积会缩小2将羊肉冷水下锅，淋入一勺料酒，开大火煮至沸腾3用勺子撇去表面浮沫，捞出羊肉沥水备用4白萝卜去皮切成滚刀块，小葱打成。

羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入。

羊肉炖山药胡萝卜红枣或枸杞，味道鲜美，营养丰富熬羊肉汤，可以选择带骨头的羊肉，清洗干净，放入锅中，加水姜片香葱和少许料酒，开大火煮开三分钟后关火，把羊骨头捞出洗净，然后把羊肉撕下来，放在干净的砂锅。

羊肉炖汤的基本食材首先我们准备好炖羊肉的一些基本食材，带皮山羊肉，白萝卜，玉米，玉竹，当归，党参，枸杞，红枣调味料有食盐，胡椒粉鸡精胡椒粉制作过程我们将买回来的羊肉放到清水当中浸泡，目的就是为了去除羊肉所残留的。

一山药羊肉汤制作羊肉汤的时候，可以根据食材的不同，做出不一样的美味在制作山药羊肉汤的时候，需要选择羊排同时再准备山药，胡萝卜，葱，姜，蒜，料酒等等大家需要把羊排切成块状，萝卜和山药也要切成块状食材都。

炖羊肉最有营养的吃法它最大的优点是既能吃肉又能喝汤煮过羊肉的汤，营养非常丰富，是滋补身体的佳品而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂鲜嫩，易于消化炖羊肉在所有的烹饪方法里，营养损失是最低的羊肉小知识。

做羊肉好吃的方法1炖羊肉 羊肉性甘温而不燥温中暖下补肺肾气，较适合冬令进补除了可以配萝卜外，配山药栗子核桃仁一起炖，营养更是全面山药益气补脾又助消化栗子补肾壮腰益胃平肝，根据易经。

1羊怎么做好吃 1萝卜炖羊肉食材准备主料羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量配料食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒13大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2。

烤羊肉最好选用鲜羊肉 烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的这样，营养流失少，而且容易消化类似的做法还有烤全羊炒烤肉炭烤羊腿等涮羊肉。

红烧羊肉羊肉煲汤好吃有营养 一，红烧羊肉做法 1准备原料，大料可青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜香叶大料桂皮和花椒放入茶包袋按个人家中所有增减放都可2羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半。

特点羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁原料？羊肋条肉500克配料胡萝卜20克，青蒜段50克调料豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片。

羊肉营养丰富，肉质鲜嫩，味道鲜美尤其是在大冷的冬至天，窝在桌前，手里捧着一碗热气腾腾的羊肉汤，吹吹气，小饮一口，感受羊肉的鲜味在舌尖上绽放的感觉别提有多爽了，再配上一碗蘸酱，将羊肉放进去滚上两滚，让每。

三葱爆羊肉 葱爆羊肉是闻名全国的京菜，尤以回民做得地道，鲜美的羊肉不膻不腻又香又嫩当然羊肉更是秋冬季节进补的好选择由于气候寒冷，人的体能消耗大，而羊肉大热，含有丰富的蛋白质，维生素和无机物等多种营养。

胡萝卜烧羊肉的做法 菜谱配料羊肉1000克，胡萝卜500克，植物油3匙，生姜5片，黄酒4匙，细盐，酱油，橘皮制作方法1羊肉切块，胡萝卜切成转刀块2起锅不放油，将胡萝卜先炒10分钟，至半熟，盛起，备用3。

1大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段2冻羊肉片拿出来，锅里烧水3水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了4焯羊肉的水倒掉，锅洗干净擦干水，烧热，倒入适量油5。