新鲜猪舌头凉拌怎么做好吃

猪舌头一般叫口条，吃起来有韧性有弹性，因为猪舌头没有骨头也没有筋膜一般人都可以食用，而猪舌头一般卤的比较多，不过新鲜的猪舌头可以拿来凉拌爆炒猪舌头红油炒猪舌头猪舌头搭配一些新鲜的食材炒着吃风味不错；猪舌怎么吃 新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜韧带，熟后无纤维质感一猪舌的食用处理方法；1猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉2凉拌调料根据自己习惯调整新鲜的猪舌头如何凉拌2 步骤一将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火；凉拌猪舌头的简单做法1 备料，猪舌清洗干净 冷水入锅煮，调入米酒和一些胡椒粉 加入香料 生姜 葱结 煮几分钟后拿出 趁热刮下舌苔上的膜，洗干净继续放回锅里煮，喜欢咬劲的可以少煮一会，我大概煮了二十分钟，喜欢软的。

猪舌头，在我们老家叫猪口条，虽然看起来有点恶心，但是吃起来是真的美味，肉质坚实，嚼劲十足，牙口好的人就特别爱这口猪舌头里含有丰富的蛋白质维生素A烟酸等多种营养元素，具有滋阴润燥的功效现在正处深秋，气候；1食材猪舌头适量，青椒适量，红椒适量，大葱适量，蚝油适量，淀粉适量，料酒适量2使用温水清洗，把那白色的东西进行刮掉，猪舌头切好放酱油耗油姜盐料酒淀粉进行腌制炒半熟备用3锅里热油，放入切好的青椒红椒。

1猪舌可以买新鲜的2猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉3凉拌调料根据自己习惯调整凉拌猪舌头怎么做好吃窍门2 猪舌头做法大全 一青椒炒猪舌头 1猪舌头切片，要均匀，不要太薄2青椒切片，块；我是重庆人平时吃得比较辣，以我自己的口味喜欢这么来制作新鲜的猪舌头，那就是泡椒炒猪舌头，味道酸辣爽口，十分的好吃泡椒炒猪舌头制作步骤如下 一准备配料 主料新鲜猪舌头2个泡尖椒100克辅料食用油；蒜苔用开水焯一下，捞出晾凉沥水，放在盘内，上面放上猪舌丝姜末精盐花椒油调匀即可2凉拌猪舌 材料猪舌2根京葱1根大蒜34瓣红油辣椒2汤匙生抽1汤匙白糖12汤匙醋12汤匙盐少许味精少许；烧开后加点酱油盐和少量糖为了酱油进色，再煮N久，直到猪舌头成卤的颜色，且已很嫩越煮越嫩的，取出 切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜爱的调味品，有条件的话再放点香菜，凉拌猪舌就完成了。

1烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟将猪舌捞出，舌苔已经完全变白2用小刀将猪舌苔刮干净3再起一锅，放入一个拍烂的生姜，两根大葱，几粒花椒将猪舌放入锅里煮好捞起放凉4将放凉的猪舌切好；1猪舌头，葱姜蒜辣椒切好备用2将猪舌头烫水后取出，备用3酱油，八角，这里需要放入三片姜，一个蒜，适量老抽4加入水放进高压锅，大火煮半个小时5取一个盆，倒入油酱油盐味精糖；1猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟2等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净3接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用4另起锅，放入生姜；要确保猪舌煮透煮熟4煮熟的猪舌晾凉后，切成片5将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段6再放入香油花椒油酱油辣椒酱7最后撒上白糖8拌匀后，好吃美味的凉拌猪舌头就做好了；将全部辅料放入盘里，加入少许开水有高汤更好，再将豆腐皮和猪舌头放进去 7 和匀后装盘 小贴士 忘了说还要放姜蒜，凉菜必不可少的两个主料可以分开拌，也可以和在一起拌都超好吃我爱喜欢在拌凉菜时加少许盐；1原料猪舌黄瓜胡萝卜香菜蒜花椒八角姜糖盐味精醋料酒2新鲜的猪舌在清水中浸泡半个小时洗净3锅中烧开水放入猪舌，同时倒入料酒焯水至断生，去除多余的油脂和血沫4焯好水的猪舌立。

1猪舌2根京葱1根大蒜34瓣红油辣椒2汤匙生抽1汤匙白糖12汤匙醋12汤匙盐少许味精少许菜油3汤匙青花椒1小把2做法将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮。