臭鲈鱼的正宗腌制方法
摘要制作方法1将活鲈鱼放入调好的臭豆腐乳水里腌渍48小时，取出风干24小时，即成臭桂鱼生坯，然后去内脏去鳞，清洗干净2色拉油烧至五成热，下鲈鱼小火煎6分钟左右至两面发黄，放入生姜蒜子煸香，加入酱油。
制作方法1将活鲈鱼放入调好的臭豆腐乳水里腌渍48小时，取出风干24小时，即成臭桂鱼生坯，然后去内脏去鳞，清洗干净2色拉油烧至五成热，下鲈鱼小火煎6分钟左右至两面发黄，放入生姜蒜子煸香，加入酱油。
1主材料桂鱼1条辅材料臭豆腐250g盐适量2首先将准备好的桂鱼将内脏清洗干净3在桂鱼的外身切花刀，帮助桂鱼更加的入味4准备好一个大的盘子，将桂鱼放入盘子中，然后均匀地撒上盐，并涂抹均匀5。
臭鳜鱼的做法 想要制作出美味的臭鳜鱼，首先我们需要准备好臭鳜鱼1条油两小勺蒜苗四五根，还需要准备好彩椒一个剁椒适量葱姜适量淀粉两勺料酒适量首先我们需要把臭鳜鱼清洗干净，浸泡上20分钟然后选择用纸把。
