如何制作炒面好吃

第九步，翻炒均匀第十步，一盘好吃的炒面出锅了。

制作过程1香肠切成碎粒，胡萝卜葱洋葱都切成丝2将炒面放入开水中焯一下，别超过一分钟3将切好的香肠粒胡萝卜丝葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油约1－2勺，三四分钟后出锅。

美味炒面的制作材料主料1洋葱 2蘑菇 3火腿 4培根 5白菜 6干辣椒或者辣椒酱7鸡蛋 8香菜 9面条 1所有东西切小~大小自己定，看自己喜欢什么样子的了，当然，指头肚大小的比较合适2把面煮上，俺用的。

第一步先准备自己喜欢的配菜，我这里准备的是洋葱彩椒西红柿洗净之后切一下，一把青菜洗净之后沥干水分，全部放在盘中备用 21勺辣椒油1勺鸡精1勺盐半勺耗油1勺生抽少许老抽少许白糖适量凉白开一起。

和面一起放的话就不那么辣7加盐生抽或老抽，切记要一直翻动面8把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面炒面配料鸡蛋炒面三袋黄色，一般超市都有。

首先第一步就是备料炒面最关键的就是面的选择了，其实像挂面，手工面，方便面都是可以用来制作炒面的原料，但是为了最出锅的味道，建议大家还是使用手工面，不论是刀切面还是刀削面做出来味道都是不错的配料葱洋葱。