乌鸡的做法

1、乌鸡汤的做法 乌鸡，是药食两用佳品它性平味甘无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色香味各异风味别具的；红枣 10颗 枸杞 30颗 香菇 10朵 生姜 1块 枸杞红枣乌鸡汤的做法 将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下 入，焯5分钟后捞起，冲水沥干 将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入；滋补乌鸡汤的做法红枣去核会避免上火准山易吸水炖炖炖，HaHa～小贴士恕我直言，处理好丢进去，炖好后无需加料直接喝就好了清炖乌鸡汤 用料 乌鸡 半只 姜 8片 料酒 8勺 盐 1小勺 清炖乌鸡汤的做法乌鸡如图斩成；一乌鸡白凤汤 主料乌鸡宰杀干净辅料枸杞 调料葱姜鸡精盐醋 做法将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱姜盐枸杞鸡精醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

2、一天麻乌鸡汤 食材 乌鸡800克天麻200克香菇3朵盐适量姜一块草果1个香葱适量做法 1乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫2把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好；一乌鸡白凤汤主料乌鸡宰杀干净，辅料枸杞，调料葱姜鸡精盐醋做法将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱姜盐枸杞鸡精醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可。

3、用料 乌骨鸡 1只 山药 150克 枸杞 10克 葱姜盐料酒 山药枸杞乌鸡汤的做法乌鸡宰杀后去除内脏头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用如暂时不用可浸入盐水；乌鸡可以煲汤，也可以爆炒，爆炒的做法会少见一些，那么爆炒乌鸡的简易做法是什么呢乌鸡清洗干净，水沥干，油烧热后，关小火，放入切好的生姜花椒干辣椒八角，炒出香味倒入乌鸡，开大火爆炒出香味，出水加入料酒；做法归芪乌鸡汤，先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的砂锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中；1首先准备洗净的乌鸡一只 去除鸡屁股和鸡脚趾，然后剁成均匀的小块，放入盆中接下来就要多次清洗去除血水加入适量清水和少许食盐，利用食盐的特性反复抓洗出鸡块中的血水，大概需要抓洗3到5次，充分洗净以后捞出挤干。

4、乌鸡的家常做法一栗子焖乌鸡 食材 乌鸡750克栗子100克，葱花5克，黄酱25克，糖30克汤250毫升味精3克，水淀粉25毫升，食用油料酒酱油香油各适量做法 1乌鸡去掉内脏和杂质洗净改刀剁成大块，放入；1首先准备做乌鸡汤的材料乌鸡一只，红枣若干克，桂圆肉若干克，枸杞若干克，姜若干克，盐少许2其次将准备好的乌鸡洗干净并将其切成块，将准备好的姜红枣桂圆肉灯一起放入锅中，并用大火煮开后，改小火再。

5、1原料枸杞，红枣，生姜，乌鸡2将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干3杞子红枣和生姜用水洗净红枣去核刮去姜皮，切2片4煲加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开；黄芪乌鸡汤材料主料乌骨鸡600克 辅料黄芪10克，胡萝卜30克，调料大葱10克，姜10克，盐5克，胡椒粉2克 做法1乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净黄芪切片胡萝卜洗净，切片葱姜切丝，备用2用；黑芝麻乌鸡汤的做法 1我们首先要做的就是将乌鸡宰杀，然后交几毛，去掉内脏去掉，然后再放入开水中，大约煮个五分钟，取出来洗干净，切成一小块一小块的2然后将黑芝麻洗干净，放入锅中，一定要干，炒到像有香味儿；用料 乌鸡半边 红枣10颗 枸杞适量 盐少许 清炖乌鸡的做法 乌鸡半边，请菜市场师傅砍好，用水冲洗干净清炖乌鸡的做法 步骤1 放姜，放适量水，冷水下锅，煮开清炖乌鸡的做法 步骤2 看，煮出好多脏东西呢清炖乌鸡的做法。