蒸多宝鱼

把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘清蒸多宝鱼的做法 步骤1 在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟清蒸多宝鱼的做法 步骤2 姜葱切丝，红辣椒切丁备用生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。

多宝鱼蒸78分钟左右就可以熟，不过这个时间并不是固定的，因为多宝鱼的大小火力的强弱都与蒸制时间有关系正常情况下，700克左右的多宝鱼在入锅蒸以后用大火烧开，继续用大火蒸15分钟就可以啦，取出后口感正好清蒸。

1材料新鲜多宝鱼一条1斤半左右葱1根姜1块盐1茶匙5克料酒1汤匙15ml蒸鱼豉油10克油红椒丝适量2清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水，并把姜一半切丝，一半切片，葱白切成小。

下面是我为你带来的清蒸多宝鱼的做法大全原料多宝鱼一条，蒸来吃的鱼，一斤半左右最好 配料葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，最重要的调料李锦记蒸鱼豉油 做法1鱼请卖鱼的人收拾好，洗净，擦干鱼身。