家里银耳怎么炖好吃

1、银耳雪梨汤 原料银耳，雪梨，枸杞，调料冰糖 做法1银耳用温水浸泡60分钟，雪梨洗净后去皮切小块2银耳泡好后撕成小朵3锅内放清水加银耳雪梨枸杞，开锅后改小火煲60分钟4加冰糖，冰糖融。

2、1银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了2发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好3将红枣枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用4将银耳放。

3、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以银耳泡开后用水清洗两三遍，控水将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

4、木瓜炖银耳的做法 1首先将木瓜洗净，随后将它的外皮去除，切成大小差不多的块状2随后将银耳放入温水中进行泡发，等完全泡发后，去除杂质，用手撕小朵，备用3用瘦肉洗净，将血水冲洗干净，切块备用4鸡爪中的。

5、1原料梨银耳辅料枸杞调料冰糖2先用水把银耳发开洗净撕成小块，再把梨子洗净，削去外皮，切成小块3在锅内放入少许水，烧开4放入切好的梨块银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖2030。

6、1银耳要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很。

7、1练习1先取适量干银耳，撕成小朵，放入碗中注意，有些银耳浸泡后会有很大变化，一定要适量不要拿那么多，把温水倒进碗里是浪费浸泡需要115小时，这样才能充分浸泡开发后用冷水洗银耳将洗净的银耳放入炖锅中。

8、1做法一 首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费向碗中倒入温水，进行泡发，需要115个小时，使其充分泡发发开后将银耳用凉水洗净将洗净的。

9、做法 1干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用 2新鲜百合拨开洗净去老蒂 3香蕉洗净去皮，切为03cm小片 4将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可 注此汤。

10、1银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶\x0d\x0a2。

11、问题一银耳汤该怎么做才好吃 1先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水将银耳黄色的根去掉，用手将。

12、首先要选择优质的银耳，最好泡得久一些家里买的是鲜银耳，每次掰开一些放在盆里泡一晚上，第二天洗干净放在锅中煮制软烂，个人比较喜欢喝碎一些的，感觉大块儿的银耳吃起来的口感不好煮之前会掰很碎，这样就能达到我。

13、做法莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时加入冰糖60克。

14、做法梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成每日2次，吃梨耳饮汤功效养阴清热，润肺止咳3银耳汤怎么做莉银耳羹 材料茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量做法将银耳发开摘净。

15、原料 银耳20克，红枣15克，莲心15克，冰糖约80克做法 1银耳用水泡软，剪去头部，摘成小朵，浸泡数小时2莲心洗净，浸泡过夜3红枣洗净去核4将银耳红枣莲心冰糕和适量水倒入炖盅内，合好盖5先。

16、银耳用干的和新鲜的都可以哦，新鲜的个人觉得更容易煮一些 ，我用的是干的，干银耳煮了以后还会膨胀很多，一般半个足够了可以煮很大一锅了，找一个大碗，放银耳用清水浸泡1小时，直至银耳泡发开来，千万不能用热水，不仅。