豆角怎么做好吃又酸甜
1、1锅里放水加花椒和盐煮开，放凉豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子，整条豆角淹也可以2泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占34坛子空；准备食材 － 长豆角 200g 白醋 2勺 辣椒酱 2勺 蒜 1个 糖 2勺 盐 2克 香油 适量 － 步骤 － 11准备好食材 2锅中放水，烧开 3把蒜拍扁再切碎 4碗中加入醋糖盐放入少量的热水搅拌均匀；把菜冼干净晒成半干，不要切断，用盐和拌，然后用壜子装好，密封过几天或十几天就变酸了开壜即食爱吃甜味的，在加盐时放点白糖，吃起来就酸甜酸甜的用竹棍向下压一压在桶口处可以放入小尖椒，这时按豆角的；家常豆角腌的方法如下1准备一个瓦罐或者玻璃瓶，洗净风干备用2把长豆角洗净控水不用去头尾3把水和盐放进锅里煮开4等盐水凉后，把长豆角放进瓦罐中，盐水倒在豆角上面，没过豆角，最上面倒入2勺白洒；豆角切成丁儿后，和肉末一起炒出来后，肉一点儿都不油腻，里边放点辣椒，吃起来味道鲜香微辣，特别爽口，越吃越美味，越吃越想吃 而今天我用做鱼香肉丝的调料一起来做这道肉末豇豆，味道更加的好，酸甜微辣，用它来。
2、步骤5 将装好了豆角的容器用盖子密说下腌豆角的方法先要挑选一下豆角，千万不要掐去豆角的两头，把豆角洗净，晾干找一个大口的有盖容器，玻璃陶瓷都可以洗净晾干烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的。
3、自己腌制又不会，下面介绍怎样腌豆角好吃又脆呢？怎样腌豆角好吃又脆？方法一整条腌 食材豇豆1把花椒盐50g清水1500ml做法1豇豆洗净，晾干表面水分2干净无油的锅中加水放盐，再加入一小把花椒3煮开后；1用料番茄酱50g朝天椒30g豇豆200g调和油适量食盐适量蒜适量元贞糖适量鸡精适量老抽适量2豆角切成小段洗净3尖椒切成小段，大蒜，葱花适量4西红柿洗净5西红柿切成小丁6油锅预热；凉拌酸甜辣豆角 1 准备好食材2 锅中放水，烧开3 把蒜拍扁再切碎4 碗中加入醋糖盐放入少量的热水搅拌均匀5 水开后放入豆角煮熟煮的时候可以用铲子切一下看看，如果很容易切开就是熟了6 煮好后放到。
4、1，烧开水，水开后等变温了加盐待凉备用咸度自己调整，我喜欢豆角成品酸一点的，所以盐相对来说放少了一点，不过，话说，如果是想长久保存的话还是建议稍咸一点哈2，长豆角挑选干净，最好选细一点的，不要选那种粗的；挑选的豆角一定是非常均匀的，豆粒饱满，如果对于很多想要追求美观的人来说，当然也可以在它们的体型当中挑选的更严格一些一定要选择新鲜比较嫩的豆角，这样腌制出来的才会更加爽口酸甜豆角在选择好之后就可以对他们进行清洗；第一步最先，去农贸批发市场上选择1把新鲜豆角，把它清理干净，而且沥干水后，再将它们改切割成细小的颗粒物后，装入盘里预留，情况以上图所示，切的情况下，我建议大家顶刀割第二步此外，提前准备适量的小米辣和剥。
5、2 如果你想制作成功率更高的酸豆，可以在网上购买一些专门用于泡菜的起动器，这样可以保证泡菜的酸甜爽口，而且更安全，可以降低产生亚硝酸盐的风险小结如果你想让酸豆酸甜酥脆，需要注意两点一是无论是豆子盐水；第一步最先，提前准备1把新鲜长豆角，先把把它们两边的丝撕下，清理干净，而且沥干水后，再将它们改刀割成35厘米的段儿，装进盆里预留第二步随后，在盆里放入少许的盐十三香，再进入1枚蛋黄，与此同时，添加。
6、开坛即食爱吃甜味的，在加盐时放点白糖，吃起来就酸甜酸甜的 快速简单酸豆角怎么做 方法步骤 1 首先要清冼酸豆角豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆 我这回只有几根酸豆角可以拿来腌，因为是前一天做菜时剩下的几。
