家常菜的做法步骤

1、家常菜菜肴的制作香菇炖肉 材料肉干香菇昆布粉 做法1将干香菇清洗干净，用清水浸泡泡发2锅内加水烧开，将肉加入焯二分钟，冲洗掉表面浮沫3将肉切成块状4锅内热油将肉块加入，煸炒至表面焦黄。

2、家常菜做法大全 家常菜做法大全一金针菇青椒肉丝 用料金针菇 一小把 青椒 中等大小2个 猪肉 一小块 姜 蒜 生抽 淀粉 料酒 做法1猪肉切丝加入料酒生抽和淀粉，拌匀备用2青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针。

3、做法菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末锅架火上，放入麻油烧热，用葱花姜末炝锅，烹入绍酒素汤50毫升，将菠菜粉丝下锅，加精盐味精炒匀稍熬。

4、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂。

5、烹饪步骤1先是把花甲买回来新鲜的，放进小盆里面，倒入清水没过花甲，再加上1小勺的盐浸泡1个小时左右，让花甲开始吐沙有很多让花甲吐沙的办法，有加白酒的，大家自己随意选择就好了2 花甲吐沙了以后再。

6、烹饪步骤1首先准备好要用的食材2干木耳需要提前用清水浸泡，大约3个小时以上就能够完全浸泡好了，泡好的木耳用手撕成小块备用3西蓝花去掉根部，然后切成小块清洗干净，西蓝花和花菜一样，因为表面比较密。

7、做法步骤 1把空心菜择洗干净，沥净水分，水分要沥净，菜上不要有水 2把空心菜切成大段，菜茎和菜叶要分开放，不要混在一起 3大蒜剥去外皮，切成末 4锅内加入油烧热下入一半的蒜末爆香 5下入空心菜茎的部分。

8、步骤1茄子切成滚刀状2切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来3准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用4锅中热油，油可以适当多一些将茄子冲洗沥水后倒入，炒至表面。

9、简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下1准备原料，萝卜排骨香菜提前清洗干净排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水2焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。

10、土黄瓜烧鸭腿原料 鸭腿肉 土黄瓜 制作 鸭腿肉块放入冷水中焯煮， 加入少许姜和高度白酒帮助去腥 锅中放入少许油， 下入鸭腿肉进去煸炒至微微出油且表面发黄时放入准备好的大料和姜片冰糖进去翻炒 5冰糖。

11、家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴叫家常菜，以下是我整理的常见家常菜做法，欢迎参考阅读！椒盐排骨 材料猪肋骨750克，葱，姜，红椒末，青椒末，鸡蛋2只，黑胡椒，味精，花雕酒，椒盐 做法1将猪肋骨切成长形。

12、简单的家常菜有1鱼香鸡当然，鸡丝味道更好但是切丝不是浪费时间吗？如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜黄瓜辣椒切丁凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃全部吃完大概需要57分。

13、厨房美食做法大全有很多，具体如下厨房美食做法大全有很多，具体如下几点1炒青菜类葱蒜爆香之后，放入青菜，加入一点点盐和适量生抽用于提鲜和适量耗油比如炒油菜时候，炒到菜断生2炖菜类葱蒜爆香，倒入。

14、家常菜烤羊排 烤羊排特别香，过年来一盘烤羊排是大气，并且大人小孩都爱吃，在外面去吃的话，价格也不便宜，其实在家做也很简单，还实惠烤羊排用炭火烤最香，用烤箱烤干净卫生，家里没有条件的，可以用油炸，一样可做出。

15、西芹百合 西芹百合，大家都不陌生，非常受欢迎的营养家常菜，味道清淡爽口香气宜人，可以说百吃不厌这道菜做法简单，调味只需要一勺盐就够，全程没什么难点，非常适合在家来做具体制作方法 第一步准备食材西芹。

16、家常菜的做法通常是炒煮炖煎红烧，以红烧带鱼为例，做法如下准备材料带鱼1根生姜3片红椒4颗葱花3根 1带鱼清洗干净备用2生姜大蒜辣椒切碎备用3锅内刷一层油，放入带鱼慢煎4煎黄翻。