【朱记】快手菜番茄鸡蛋汤做法大全
摘要【主料】番茄1个鸡蛋1只【辅料】盐适量糖适量胡椒粉适量土豆淀粉适量步骤1番茄去蒂刮十字刀步骤2下锅开水煮至皮皱步骤3剥皮步骤4切丁步骤5少油小火烧热下番茄煮出红油，加一小勺盐更容易煮出红油步骤6煮出红
【主料】 番茄1个 鸡蛋1只 【辅料】 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 土豆淀粉适量
步骤1 
番茄去蒂刮十字刀
步骤2 
下锅开水煮至皮皱
步骤3 
剥皮
步骤4 
切丁
步骤5 
少油小火烧热下番茄煮出红油，加一小勺盐更容易煮出红油
步骤6 
煮出红油
步骤7 
加水转大火烧开，小火熬至你喜欢的烂度，加盐、糖、胡椒粉调味
步骤8 
调味合适后加适量土豆淀粉搅匀，转大火下整个鸡蛋，鸡蛋稍微定型后（以蛋白变色为准）再稍稍划散至絮状
步骤9 
完成
