怎么熬虾仁粥

虾仁粥是一种美食，主要以虾仁和大米为原料，配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭，制作工艺简单，味道鲜美，令人胃口大增，回味无穷主料100g虾仁300g白粥配料适量盐适量姜步骤1选购新鲜的基围虾，洗净2取。

第一步准备配料将葱姜切成丝，芹菜切成小粒，虾去壳取肉，留下虾头以及虾肉第二步锅中加入适量的油，倒入葱姜炒香，接着倒入虾头，将虾头压碎，煸炒一会倒入清水，大火烧开，小火慢慢熬煮十分钟煮好后过滤。

1粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面滴点油这是一个香港朋友告诉我的 方法 用一般的东北米就可以了煮粥的时候，泡米的水不用倒掉，一起煮2虾仁去掉虾线，洗净洒少许盐，和姜片一起。

虾粥经过烹饪之后的味道还是非常好的，对我们健康也有一定好处，首先准备好一些大米，淘洗干净之后，我们要用少许的盐，搭配上色拉油，需要我们腌制上一个小时的时间把米粒下入到开水中，煮开之后，继续用小火熬上大概一个。