最简单的腌制黄瓜方法

老坛腌黄瓜 这种腌黄瓜的方式是小编最喜欢吃的，小编可是一不小心就能吃一罐子到底怎么做，和小编一起学一下吧材料黄瓜苜蓿八角花椒盐蒜葱 步骤准备一些小黄瓜，或者普通黄瓜切成段在锅中烧开水。

3黄瓜用盐腌制一天以后把腌出的盐水倒掉不要，然后再把黄瓜条放在通风的地方晾晒一天的时间晾干表面的水分以后把黄瓜条收起来4把准备好的大蒜去皮切成蒜片，把生姜和朝天椒全部洗好以后切成片状，把准备好的酱油和醋。

1黄瓜清洗干净，切成长条2加入50克的食盐拌匀3锅中加入水老抽冰糖香叶八角桂皮花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用4重新炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下5炸至生姜。

用“腌黄瓜”主料鲜嫩黄瓜两至三根一定要顶花带刺的做出来才爽口哦调料A盐一勺 B白醋五勺，冰糖一块核桃大小，蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个掰成小段制作方法1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米。

3把腌制好的黄瓜捞出，一根一根的在调料里沾一下，放在容器里一层一层的摆好，根据自己的的口味适量加盐，最好放一层黄瓜撒一层盐4把剩下的调料倒在黄瓜上，隔两天可食用甜辣小黄瓜的腌制方法二主料鲜小。