鸡蛋黄怎么炒才不腥

1打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重2撒上少许五香粉，加几滴香油也可以3加入少量的砂糖，炒出来质地柔软很好吃4在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打。

问题四鸡蛋怎么去腥 要想炒出来的鸡蛋没有腥味滴几滴米醋或白酒在鸡蛋同炒就行了，而且炒出来的鸡蛋非常松软可口还有一个非常好的调料，那就是白胡椒粉这个东西既香，又能去腥如果是炒鸡蛋或者煎鸡蛋饼的话。

你好，腥味是鸡蛋黄含大量的卵磷脂，卵磷脂是有腥味的想去除鸡蛋的腥味，有三种方法一是加入少许白酒，具体量没明确规定，大约每个鸡蛋0005克38度的白酒，高度酒减量加白酒不但除腥，还增加香味二是加入少许料酒。

去掉炒鸡蛋的腥味的方法1打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重2在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩很好吃3。