油泼茄子的做法

油泼茄子的做法步骤1茄子洗净切条，下锅蒸 2一般十来分钟吧用筷子轻轻一插就过去就差不多熟啦3泡椒剁细，加蒜泥和一点盐一起过油，油稍微多一点 4泡椒和蒜泥香气出来后就可以一起淋到蒸好的茄子上了；主料茄子300g辅料油适量盐适量肉末调料适量醋适量 凉拌油泼茄子 1 准备适量的茄子，去掉外皮，备用 2 把茄子用手撕开，撕成小条状 3 然后烧水，把撕好的茄子条上锅 4 茄子蒸好后，取出来，然后把剁成蒜泥。

步骤 1茄子切条蒸熟 2蒜切沫 3盐，糖，生抽，醋调成汁 4蒸熟的茄子装入盘中 5洒上蒜沫 6倒入调料汁 7锅中油热，放入花椒和辣椒炸熟 8泼在茄条上面即可；1主料茄子3个大蒜1个油100g酱油1勺醋1勺白糖1勺花椒粉半勺味精小半勺盐小半勺辣椒油1勺香油半匙2茄子，大蒜准备好3茄子切条放蒸锅里蒸透蒸软4大蒜拍烂，剁成蒜泥5蒸；主料 茄子 1个 蒜头 1个 辅料 盐 1匙 鸡精 1匙 香油 3匙 花生油 1勺 枸杞子 10颗 步骤 1把蒜头拨好切成蒜蓉2加入盐鸡精香油拌匀3把茄子均片摆入盘中4均匀铺上蒜蓉5美观的装饰一下后，可以上锅。

1用料茄子1个蒜头5瓣姜片3片生抽花生油2茄子尽量用手从中间手撕掰开，容易煮熟和入味3蒜头切碎4蒜头均匀铺在茄子上即可，水开后电热锅大火开始蒸1520分钟5生抽+耗油+清水+姜片，煮沸腾后；鱼香茄子的做法 原料茄子，五花肉 辅料白醋，生姜，酱油，豆瓣酱，白糖，料酒，香葱，食用油 做法1茄子清洗干净后滚刀切成小块在容器里放入水后挤上柠檬汁，或者加入几勺白醋放入切好的茄子浸泡十分钟左右五花肉清洗后切成细丁2；主料 main 茄子紫皮，长400克 小葱1棵2人份 辅料 others 芝麻油1勺 花生油2勺 花椒10粒 味极鲜酱油 干辣椒2个 糖少许 葱香拌茄子的做法 步骤 step 1 葱香拌茄子的步骤 准备好食材 步骤 step 2 葱香拌茄子的；主料面100克 辅料油适量 盐半勺 味精14勺 辣椒面半勺 生抽1勺 香醋1勺 葱适量 蒜2瓣 香油适量 孜然粉适量 步骤1面粉加水和好，饧30分钟 2将茄子一切为二，中间别切断，在内里划上几刀 3合上；锅里加水没过茄子， 开大火烧开后， 转中火扣上盖子焖煮约摸七八分钟后， 直到茄子变软请点击输入图片描述 3 待茄子完全变软后， 用筛子捞起，沥干水分后装盘请点击输入图片描述 4 加热锅， 浇入油， 倒进蒜蓉， 加。

主料面100克 辅料油适量 盐半勺 味精14勺 辣椒面半勺 生抽1勺 香醋1勺 葱适量 蒜2瓣 香油适量 孜然粉适量 步骤1面粉加水和好，饧30分钟 2将茄子一切为二，中间别切断，在内里划上几刀 3合上茄子，外皮刷油；4蒸好的茄子整齐地摆盘好5均匀地放上蒜泥 6热锅倒入油烧热7淋在摆好蒜泥地茄子上8取小碗，加入花椒粉9加入适量盐，味精，白糖，酱油10加入适量醋，香油，辣椒油，拌匀11油泼茄子蘸着吃；1 1将茄子放入水中煮至筷子能轻松插入后关火，挤干水分，将茄子撕成条状 2 2将蒜切成蒜末，扑在茄子表面，再铺上一层剁椒 3 3调入2大勺生抽，少许糖和醋，淋上一小勺橄榄油，拌匀即可 美食背后的故事；之后再倒入少许生抽继续搅拌均匀即可或者用色拉油，色拉油需要在油锅里烧热，然后将油泼到煮好的茄子中，加入盐和生抽一起搅拌均匀即可水煮茄子就完成啦茄子做法二茄子还有一种少油的茄子做法，那就是将茄子切成段；精制油，葱花，盐，胡椒，鸡精 做法 1将茄子洗净，隔水蒸熟10分钟左右2茄子凉了以后将茄子撕开成细条，加盐胡椒粉鸡精等拌匀3倒去茄子里渗出的水份，在茄子上方上蒜茸和葱花，以热油淋之即可。

美食做法 1 将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片放入盒内2 盒内加沸水2000克，烫泡约半小时，捞出沥水待用3 将平锅烧热后，加入花生油50克将茄片排锅内煎至两面金黄即出锅4 将炒锅；泼油蒸茄子怎么做 材料 净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖45块，老抽15毫升，盐随意，啤酒600毫升 做法 1鸭子洗净剁成块大小随意，姜整块拍碎锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水2捞出过冷水。